煮綠豆放這兩樣東西,清熱解毒,氣血雙補!一定要收下!
健康
06-01
「養生十萬個為什麼」
最熱的時候到了,綠豆作為經典的清熱消暑食材,又在每家每戶的廚房裡佔據了自己的一席之地。
中醫認為,綠豆性味甘、涼,入心、胃經,能清熱解暑,利尿通淋,解毒消腫。說起綠豆,不要只知道綠豆湯了,今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿
綠豆花生大米漿
綠豆本身的澱粉含量就已經足夠了。為了平衡營養,彌補其中脂肪和蛋白質的不足,所以要加花生和大米。
綠豆:綠豆中含有豐富的蛋白質,生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高,內服可保護胃腸粘膜。還有一定的祛鉛毒功效,綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。
花生:花生中鈣和鋅的含量極高,多食花生,可以強健骨骼、健腦增強記憶力,還可激活中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。花生皮還能滋補氣血,女人常吃可以臉色紅潤。
材料:綠豆1/2/杯,花生3/10杯,大米3/10杯,水滿至最低水位線。
做法:
1、量取材料並洗凈。
2、放入豆漿機研磨杯中,蓋上蓋子,並在水杯中裝水到最低刻度線。
3、這裡選擇了比較濃稠的一檔「果仁露」程序,等待程序結束即可。
4、成品,吃的時候根據自身習慣,加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
來源:實用健康養身術
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