這些「健康零食」吃一口胖10斤,你還敢再吃嗎?
不知道小夥伴們有沒有發現
市場上的很多「健康食品」
美曰無糖可甜味依舊
冠名粗糧纖維可是咬一口竟發現口感順滑
嗯,不用懷疑你的感覺
因為......它們很可能都不是真正的「健康食品」
想親手揭下謊言的面紗嗎
那麼趕緊跟著亮亮的腳步
一起細數那些年把我們騙得夠慘
吃後讓我們長胖10斤的「健康食品」吧
1
營養麥片
每走進一家超市,我們通常都能看到一排排麥片整齊地擺放在貨架上,而這些麥片通常有一些好聽的名字,比如「營養麥片」、「穀物營養早餐麥片」。通常情況下,這些產品多是速溶沖劑,只需用開水沖泡3分鐘即可,因此備受沒有時間做早餐的上班一族的青睞。
並且,麥片味道香甜、口感軟滑,對於孩子以及咀嚼能力下降的老人來說,把這當宵夜再適合不過了。可是「營養麥片」真的營養嗎?
真相:
速溶麥片的營養價值遠遠小於純燕麥片
據有關研究表明,速溶麥片中的燕麥含量並不多,通常由玉米、小麥、麥麩、大米、糯米、麥芽等穀物混合而成,而這些原料的營養價值都大大低於純燕麥片。並且這類麥片中通常添加了糖精、奶精、植脂末等成分,其脂肪含量更是高達20%-75%,熱量比澱粉還要高。長期食用不僅對健康無益,而且很容易導致肥胖。
小建議:
買麥片,看外觀及配料表
那怎麼選擇真正有營養的燕麥片?一是能通過觀察外表,選擇顆粒較完整的燕麥;二是看營養成分,配料中僅標註「燕麥」兩字的麥片較為靠譜。
2
粗糧飲料
近幾年,各種品牌的粗糧飲料悄然出現在貨架上,成為了許多年輕人和孩子的早餐選擇。粗糧飲料多數以「牛奶+粗糧」搭配,也有部分採用粗糧混搭的形式,如有綠豆、燕麥、抹茶粉的搭配,還有黑豆、黑米、黑芝麻、花生的混合搭配。
可是,粗糧飲料真的是「天然、綠色、營養、健康」,並可以方便地「以喝代吃」嗎?
真相:粗糧
粗糧飲料增稠劑多、糖分多
真正的粗糧飲料通常會存在口感差或味道一般的問題,於是不少商家會在所謂的「粗糧飲料」中添加大量的增稠劑。另外,許多粗糧飲料還含有蔗糖或甜味劑,最常見的要數三氯蔗糖。這些添加劑對人體其實並沒有太多好處,甚至有可能讓你越喝越胖。
三氯蔗糖是一種以蔗糖為原料的功能性甜味劑,其甜度可達蔗糖的600倍。這種甜味劑在常溫下是安全的,但一旦加熱至119℃,三氯蔗糖即會產生分解作用,很可能產生出對人體有害的毒性產物。所以需要減重的小夥伴趕緊醒醒吧,別再被商家的噱頭蒙蔽啦!
小建議:
不可作為早餐長期飲用
儘管穀物飲料標榜「營養、健康」,但若長期將它們作為早餐單一食用,容易導致營養不均衡。特別是部分粗糧飲料中的糖分過高,還可能為你帶來長胖的危險。
3
非油炸食品
超市裡的小零食有不少都標榜自己是「非油炸」食品,很多咬起來砰砰脆的食品上面大多都標註著很大的「非油炸」三個字。從表面看上去,給人的感覺是辣么健康,最重要的是還可以讓人享受油炸的口感,真的是好吃又「安心」。可是,非油炸食品就真的不需要用到油,是不含有任何油脂的健康食品嗎?
真相:
非油炸≠沒有油
商家宣傳的「油炸」與「非油炸」是指兩種不同的加工工藝,前者是以油炸為手段,後者是通過乾熱的方式,前後都需要用到油。你可以選擇點燃一片「非油炸」薯片,若燃燒的過程中薯片周圍有很多油漬溢出,則說明食物中還是含有大量的油。
小建議:
不可多食,實在想吃自己炸
如果是在超市購買的非油炸食品,記得要仔細查看配料表,如果有氫化植物油、精鍊植物油等字樣,那麼就說明這裡面還是含有危害健康的「反式脂肪酸」,很容易造成肥胖。
當然,如果實在忍不住想吃的話,想減肥的寶寶們建議自己動手做,安全又放心,不過還是少吃為妙哦。
4
水果乾
毋庸置疑,水果十分健康營養,相對熱量也較低,不容易造成肥胖問題,於是,很多朋友便認為水果乾也有同樣的作用,好吃還不易胖,可是,晒乾後的水果乾真的還是減肥佳品嗎?
真相:
晒乾後的水果乾熱量很高
晒乾後的水果乾熱量很高。它對需要減肥的人來說,簡直就是糖衣炮彈。雖然其中富含濃縮的維生素、礦物質和纖維等,但在製作過程中,商家為了改善水果乾的口感,通常會加入額外的糖,因而比起新鮮的水果,水果乾的熱量可不只是高出一點點,吃太多水果乾或許這就是你發胖的根源哦!
小建議:
新鮮水果難道不比水果乾好?
盡量吃新鮮水果。新鮮水果的營養價值高並且富含水分,飽腹感強,不容易進食過多引起肥胖,同時口感和水果乾相比也更加美味一點。如果對水果乾情有獨鐘的話,不妨自己購買相應水果然後將它們進行暴晒吧。
5
糙米卷
如果單純只看名字,糙米卷等全穀物類的食品總能給人一種健康的感覺,小小個子的糙米卷擁有著又酥又脆的口感,總是忍不住吃完一個又一個。可是,糙米卷真的就是由糙米製作而成的嗎?減肥的人不需要擔心糙米卷熱量過高?
真相:
7根糙米卷或穀物棒≈2-3碗米飯
糙米卷中含有植物油、棕櫚油、糖、麥芽糊精、鹽等關鍵成分,並且為了讓糙米卷口感更加酥軟,商家還會添加植脂末(奶精)等成分,過多食用不僅會給身材帶來威脅,還會增加心血管疾病的風險。
小建議:
可作為下午茶食用,但最多只吃兩根
糙米卷可謂扛餓神器,不妨在下午茶時稍微食用補補元氣,但每次食用量應不超過2根。糙米卷攜帶很方便且質量很輕,小小一根好像吃著總是不過癮,但是為了身材著想,還是要控制好攝入量哦。
以上提到的食物是不是看著都超級健康?
可是健不健康並不由名字或外表決定
真正健康的食品
大多沒有那麼美味的口感
(這真是個悲傷的事實)
所以從今天起
可別被它們欺騙了
趕緊投奔真正的健康減肥食品吧
要知道這些披著健康外衣的食品
只是為了讓你心安理得地長胖胖胖胖呀
※皮膚有這些表現 90%可能是肝臟不好
※乙肝媽媽的擔憂:如何生出健康寶寶?
TAG:肝博士 |