把「檸檬」泡水喝，用冷水還是熱水？一直做錯了，難怪喝了沒用！

相信很多女生都知道，檸檬是含有非常豐富的維生素C的水果，經常吃它可以有很好的美白排毒的效果。一般人們都喜歡用它來泡水喝，這樣既好喝，效果也很好。不過，很多人都不知道檸檬的正確泡法，總是喝不對。那麼，把「檸檬」泡水喝，是要用冷水還是熱水呢？一直做錯了，難怪喝了也沒有用！

很多人覺得檸檬是水果，用熱水泡的話，會對檸檬中營養物質有影響，也會影響口感，然而這樣的想法並不對！泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。而且大量的維生素，也很難溶解到水中！

泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出。那麼，其實最適合泡檸檬的水溫是在60~70℃比較合適。檸檬片中的維生素C在高溫下容易壞死，水溫高會導致維生素C的損失，但檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下還是有一定耐熱性的，只要不是開水，一般沒那麼容易損失。

所以，在泡檸檬的時候，盡量要選擇溫熱的水，太過於涼或者熱水都是不太合適的。除了水溫問題，檸檬泡水是一定要帶皮的。不然裡面的維生素成分會丟失的，而且要把皮切的薄一點。

檸檬可以止咳、化痰、生津健脾。促進人體血液循環和鈣質吸收。檸檬中所含豐富的維他命C不僅可以增加人體免疫力，延遲衰老，更能起到防癌，治療高血壓、糖尿病，提高記憶力等作用。

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