雞翅這麼做最有營養還好吃,孩子都喜歡吃!
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我想很多家庭一提到做雞翅,都會第一個想到做可樂雞翅,因為香甜的口感,所以倍受大人和孩子跌喜歡,尤其是孩子,對這道菜非常的情有獨鍾,大家都知道可樂對孩子身體是不好的,那麼做菜吃也是一樣的不好,為什麼還要選擇這麼做呢?其實做雞翅不是只有這種方法,還有其他做法,也非常的好吃,今天介紹一個很營養的雞翅做法!
鮮蔬脫骨雞翅。要不要準備雞翅,胡蘿蔔,香菇萵筍,蒜蓉醬,蒸魚豉油,老抽,料酒,黑胡椒粒生粉,糖、鹽和水!
首先我們將雞翅,洗乾淨,把兩頭關節都切掉,這樣的話就可以把兩個骨頭抽出。然後我們交託了我的,其實放一個大容器中,我們需要給它腌制一下,這時候我們加入適量的老抽鹽少許,調出黑胡椒,給它拌勻,然後放入冰箱冷藏腌制一下。這時候我們可以將其他的萵筍,胡蘿蔔,削皮洗乾淨,切成細長條,然後將鮮菇洗乾淨,切去根部備用。大概過了20分鐘左右的時候,我們將腌好的雞翅,拿出,然後將切好的胡蘿蔔條,萵筍條還有,香菇,全部都睡倒無骨雞翅中。然後我們把所有的雞翅擺放在盤中,上鍋大火蒸20分鐘至熟為止。
然後我們將蒸熟的日期是擺在盤中,將雞翅的水碗里加入半勺的白糖,再加入蒸魚豉油,再加入生粉,加入少許水拌勻,我到陸生本質或者是徵集車的湯汁,中火燒至濃稠。然後我們再將調好的汁,澆在剛才蒸好的雞翅上,再走慢一些香蔥即可。
這樣做,不僅此種比較溫和,並且胡蘿蔔和萵筍都有清熱解毒,養肝明目之功效。
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