橘子皮泡茶有非常多的好處，但是在飲用之前，要注意這幾種事項

橘子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。所以最少要隔一年才可以使用。把今年的桔皮晾乾，明年就可以泡著喝了，要不就去中藥店買。橘子皮之所以又名陳皮，是說橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年後才可以使用的。南北朝著名醫學家陶弘景提出：「橘皮用陳久者良」。據研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩定，煮沸時不被破壞。陳皮隔年後揮髮油含量大為減少，而黃酮類化合物的含量相對增加，這時陳皮的藥用價值才能充分發揮出來。

橘子皮中含有大量的芳香醇和一些揮髮油，人們用它泡水喝時可以把這些營養成分吸收和利用，它們能消化殺菌也能止咳化痰，平時可以用於人類咳嗽痰多以及氣喘等症的輔助治療，治療功效特別明顯。

防治過敏：橘子皮裡面富含一些可以抑制組胺釋放的成分，什麼是組胺？組胺就是一種會導致身體出現過敏反應的化學物質，所以說對於過敏體質的人，或者有過敏的人可以適量吃橘子皮，不進可以抗過敏，而且還可以避免出現打噴嚏和流鼻涕的情況。

陳皮荷葉茶適合體重偏重且腸胃負擔過重的人，喝這種茶可以調理脾胃、促進人體新陳代謝。飲用此茶，可以達到降脂和減肥的效果。

很多人喜歡把吃過的橘皮晾乾，當作陳皮泡茶喝，這種做法不但不保健，還可能給健康帶來危害，因為現在為了防蟲害，橘農都會打很多農藥，直接剝來吃的橘子，皮上往往仍殘留有大量的農藥，所以最好是在吃橘子前，先用清水沖洗掉表面的污物，然後用清水蓋過5厘米左右，流水浸泡不少於30分鐘;然後在適量的鹼水(在500毫升清水中加入食用鹼5至10克配製成)中浸泡5至15分鐘;再用清水沖洗3次左右。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，以增加農藥的溶出。

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