衛生組織已明確「致癌」的蔬菜，快別吃了，網友：最後一個經常吃！

血皮菜是一種草本性植物，血皮菜是很有藥用價值的一種菜，專家稱，確實是這樣，它有致癌、致畸性,並可導致原發性肺高壓。對血皮菜和菊三七屬其他幾種野菜做過毒理分析,結果表明血菠菜的地上部分具有最強的肝毒性。因此,建議市民最好不要食用血皮菜。

大頭菜也是大家經常見的一種食物了，不僅清爽香脆，還帶有一絲微辣，可謂酸爽十足！但是大家切忌一點，不要把大頭菜和肝臟混在一起，不然很容易造成肝臟的營養價值流失，因為大頭菜算是榨菜類的一種蔬菜，和肝臟相剋，一旦誤食，輕者嘔吐不止，腹瀉反胃，嚴重的話可能引起中毒！

野紫蘇菜，一般生長在山坡荒地里，土質與石縫之間，葉片是暗紫色，揉搓後有股特異的清香味，野紫蘇營養價值高。專家認為像這種野菜，適當吃點對身體好，吃多了則就相反了，會引起致癌！

西葫蘆是爽脆可口，能調節人體代謝，還能減肥、防癌抗癌，深受家家戶戶的喜愛。此外，西葫蘆對痛風、高血壓病人、糖尿病患者有奇效，應該多吃且常吃。但是，西葫蘆卻不適宜高溫爆炒，爆炒的時間也不宜過長。

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