六一兒童節！給你的大寶貝做點好吃的吧！

豆瓣虎皮青椒 1，青椒洗凈去蒂備用，鍋內不放油，青椒放入其中，鍋鏟不斷的壓青椒，這樣青椒才會出褶皺，形成虎皮。大約青椒熟到6成起鍋。 2，鍋內倒油，放大蒜+生薑，將青椒倒入其中烹制1分鐘左右，倒入豆瓣醬；一點點水，讓調料的味道沁入青椒里。 3，最後起鍋前糖+胡椒+雞精+醋

剁椒金針菇 食材準備：金針菇1袋、剁椒2湯勺、蒸魚豆豉2湯勺、蔥花少許、油適量。 步驟：1，金針菇去根，洗凈擺盤，上面放上剁椒，蓋上保鮮膜，放進鍋中蒸5分鐘。 2，蒸好後把多餘的水分倒出去，上面淋上蒸魚豉油，撒上蔥花,鍋中燒熱油，冒煙之後，澆在金針菇上面即可，小心外濺哦！

素炒絲瓜 食材準備： 絲瓜2個、蒜3-5瓣、鹽適量、生抽適量、蔥少量。 步驟： 1，絲瓜去皮切滾刀塊，大蒜去皮切片，大蔥切片。 2，鍋熱倒油，蔥蒜爆香，加絲瓜翻炒兩分鐘，變色後加少量生抽提色，撒鹽，出鍋腐乳油麥菜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！