養肝是要這樣子來養成，有的誤區要知道哦！

肝病是很令人頭疼，別千萬以為這只是小事。肝病也會有一定的演變過程，隨著病情的加重，最終會演變成達到肝癌的地步。因此，對於有肝病的人群來說，為了避免病情的加重，一定要學會養肝。

我們經常都會有聽到以形補形這樣子的一個說法，因此，有的人就覺得，自己的肝不好，那就可以通過吃肝來幫助達到養肝補肝的效果。但是，事實上並非真的是這樣子，專家表明，對於動物的肝臟能夠用於治療肝病，我們還是要知道其中所存在的一些誤區。

從一定的意義上來看，動物肝臟裡面確實是含有營養成分，對於養肝也是起到了很大的幫助。但是對於一些本來就有病毒性肝炎、脂肪肝等患者。如果這個時候盲目亂吃一些肝臟來進行養肝的話，那有可能達不到理想中的效果。因為肝病的人群多數都表現為濕熱瘀阻，需要清除肝膽濕熱，吃太多動物肝臟的情況下，就有可能會大大地加重病情。

所以，具體問題具體分析才是正確的方法。如今，食療養肝是受到了很多人的歡迎，下面，就讓我們一起來了解一下：

1、豬肝菠菜粥

【材料】豬肝100g，菠菜150g，大米200g，相應的調料

【做法】把大米清洗乾淨，然後慢慢地熬成粥。將大米洗凈後煮成粥，將豬肝處理乾淨後切片，用干澱粉、料酒、鹽拌勻腌制，而後用清水沖洗凈;菠菜洗凈後入沸水中焯一下撈出，再將豬肝入沸水中燙一下;最後將菠菜、 豬肝放入粥中繼續煮，調入鹽，滴入香油即可。

【功效】養肝補血。適於肝血不足、缺鐵性貧血者。豬肝與菠菜搭配，補血功效大増，益肝的作用也增大。

2、紫菜南瓜湯

【材料】老南瓜100g、紫菜10g、蝦皮20g、雞蛋一個

【做法】將紫菜泡發之後，清洗乾淨，雞蛋要打散，蝦皮必須要用黃酒進行浸泡。南瓜要去除皮和瓤，洗乾淨之後切成小塊。之後往鍋裡面倒上主人，燒熱之後，加上醬油來熗鍋。接著加上清水，將南瓜塊和蝦皮放進鍋裡面，煮上半個小時，之後將紫菜放進去，等十分鐘之後，將已經準備好的蛋液放進鍋裡面，加上調味品就可以吃了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！