據說這些是中國頂級的食材，你都吃過哪些
在這千千世界無奇不有，多的是你沒見過的東西。地大物博每個地區都有一些特色的食物，所以很多的人在外出遊玩的時候，都會首先想到要去品嘗當地的特色食物，這樣才不枉此行，大家是不是也這樣呢。今天小編就為大家介紹幾種食物，據說它們都被稱為是中國的絕頂食材，有點甚至都要絕種了，快來看看你吃過幾種。
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第一種，茭白。不知道名字沒關係，大家先來看看圖片，看自己有沒有見過。這種食材在小編小時候是家鄉常見的食物，一般會用來和豬肉一起爆炒，口感非常的鮮嫩，據說這種食材還可以用來煮湯，但是小編沒有嘗試過。大家有吃過嗎？不知道是什麼原因，這種小時候很常見的食材，如今卻很少見到了，我也很多年沒吃到了，還有點懷戀。
第二種，陽澄湖的大閘蟹。這是這幾年炒的比較火的一種食材，但是就說市場上很多人買到的都是假的，哪裡來那麼多陽澄湖的大閘蟹呢？不過據說這種大閘蟹的蟹黃非常的厚實，肉質也很好，所以才會如此的受歡迎。不過大家也沒必要去追捧，還有很多其他的大閘蟹可以選擇呢，只要做法得當，口味都很好。
第三種，臭鱖魚。大家有聽說過或者是吃過這種魚嗎？小編我孤陋寡聞，對這種魚不是很了解，據說這是安徽地區的特產，它不是天生就是臭的，而是通過後天的腌制而產生的一種氣味，對於吃得了的人這個味道就是美味，要是吃不慣的人，那就很臭了，就和吃臭豆腐和榴槤一個道理，有的人吃的很香，但是有的人去聞到就想吐。
第四種，松江鱸魚。這是一種聞名全國的食材，而且曾一度面臨著絕種，這就說明了這種食材的珍貴性了。不過現在技術發達了，可以進行人工繁殖了，但是很多人都覺得人工繁殖的松江鱸魚就失去了它原來的價值。
在我們中國，有很多神奇的食物都是國外沒有的，我們中國人在飲食上也是多種多樣的額，而國外很多國家的飲食就比較的單一，所以外國友人來到中國之後，都會被我們的飲食吸引。
現在大家對中國的絕頂食材有所了解了吧，如果你對這些食材有什麼不一樣的看法和了解，歡迎來和我一起來探討。
本文由一周美食說原創，帶你一起學知識！
