生完孩子後身體虛弱，常喝這碗湯會有神奇的效果！

開篇導語：女性朋友在生孩子的時候，由於體力消耗、津血流失嚴重，產後一般需要一段時間恢復，這也就是我們常說的「坐月子」，醫學上稱之為「產褥期」。這個時候的調理恢復對於女性健康十分重要，今天要給大家介紹的就是一個產後補虛的食療方——阿膠米酒牛肉湯。

主要食材：阿膠20g，牛肉100g，米酒60g，生薑、大蒜各少許，紅糖適量。

製作方法：將牛肉洗凈後，挑出筋膜，切成薄片放入碗中，放入少許醬油拌勻腌制數分鐘。取阿膠塊，用紙包裹，用硬物敲碎，再用打粉機將阿膠打成粉末，放一旁待用。將生薑切絲，大蒜切茸放一旁待用。將牛肉、生薑、大蒜放入鍋中，添加適量的清水，大火煮沸後，倒入米酒、阿膠，調小火燉煮20分鐘，期間不斷攪拌，最後放入適量紅糖拌勻即可。

主要功效：牛肉具有補中氣、暖脾胃、強筋骨的作用。阿膠有補血滋陰、潤燥止血的作用，對於血虛心悸、陰虛心煩失眠及出血證等有很好的治療效果。加上米酒，能補養氣血、滋補脾胃；紅糖能溫經止痛。這幾種食材相互搭配，非常適合生完孩子後身體虛弱的女性使用，既可以補血止血，又可以補脾胃、調理月經，是一個產褥期調理保健的佳品。

食用注意：生產過度失血、脾胃虛弱的患者不宜食用。

（本文由「金蘭中醫學社」獨家出品，圖片來源於網路，作者柳池，未經授權，請勿轉載）

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