糖尿病口渴的厲害怎麼辦?沒想到這種長在懸崖上的野草竟有效!
中醫
06-01
開篇導語:消渴病,在中醫看來主要是由於體內陰津虧耗、燥熱偏盛所引起的。所以在治療的時候十分重視採用養陰生津、清熱潤燥的治法。在中藥當中很多滋陰清熱、生津止渴的藥物對於消渴病有很好的治療作用,其中不乏葯食同源,適合日常食用的中藥。今天就為大家介紹一個輔助治療消渴病的食療湯羹。
主要食材:瘦肉100g,石斛20g,麥門冬20g,蔥、食鹽適量。
製作方法:將瘦肉用清水洗乾淨後,切成塊狀,蔥洗凈後,切段。將石斛、麥門冬沖洗乾淨後,放入砂鍋中,加入適量水浸泡約半小時。然後將瘦肉放入砂鍋中,看煮湯水夠不夠,若是不夠則再添適量的水,蓋好蓋子,用大火煮沸後,調小火慢燉1.5小時。最後加少許食鹽調味,拌入蔥段,取出裝盤即可。
主要功效:石斛,味甘、性微寒,能入胃、腎經,具有益胃生津、滋陰清熱的作用。麥門冬,味甘、微苦,性寒,入肺、胃、心經,具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的作用。這兩個性涼而又能生津潤燥的藥物搭配,同時作為食材與瘦肉燉湯食用,不僅可以潤燥止渴,還可以補充營養物質。對於消渴病的病人病情有輔助治療作用。
食用禁忌:脾胃虛寒的人少吃。
(本文由「金蘭中醫學社」獨家出品,圖片來源於網路,作者柳池,未經授權,請勿轉載)
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