5道適合當晚餐的減肥菜，清腸胃消水腫，營養又刮油！

五道清腸胃消水腫，營養好又健康的家常炒菜，不僅可以當做晚餐還能起到減肥刮油的效果。滿足正在減肥的吃貨啦！

一、蒜蓉油麥菜

原料：油麥菜，蒜末，花椒，鹽

具體做法：

1、 油麥菜擇洗乾淨，切成段

2、 將蒜頭剁碎成蒜末，備用

3、 鍋內放油，放入花椒爆香後盛出，放入部分蒜末爆香

4、 把油麥菜放入快速翻炒幾下

5、 炒到油麥菜碧綠，將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽即可

二、雜蔬湯

原料：干海紅，香菇，筍，水，澱粉，高湯，料酒、醬油、鹽各適量，

做法：

1、 香菇、筍洗凈切片；海紅用溫水泡洗後放碗內

2、 倒入高湯，入蒸鍋蒸透後取出，擇去雜質

3、 起鍋熱油，放入高湯、香菇、筍、海紅、料酒、醬油、鹽，燒沸後加水澱粉勾芡即可。

三、芹菜木耳炒杏鮑菇

原料：芹菜，木耳，杏鮑菇，紅蘿蔔

做法：

1、 將木耳泡發至軟，芹菜洗乾淨切段，杏鮑菇切片，紅蘿蔔去皮切絲

2、 起鍋熱油，將芹菜進行翻炒，加入木耳翻炒

3、 再加入杏鮑菇和紅蘿蔔絲進行翻炒

4、 加入一點清水和鹽進行調味即可裝盤

四、涼拌菠菜

原料：菠菜，原味海苔片，蛋黃，高湯，鹽，醬油

做法：

1、 將蛋黃煮熟，壓成細末備用

2、 菠菜洗乾淨後，放入煮滾之鹽水燙過一遍，浸泡在冷水中

3、 撈出瀝干菠菜水分後，再浸泡調味料中，放入冰箱冰半小時左右

4、 後時間到取出，擰去醬汁，切段後，把海苔剝成細絲撒在菠菜上，最後淋上蛋黃即成

五、蒜蓉西蘭花

原料：西蘭花，蒜頭，油、鹽

做法：

1、 西蘭花洗凈分小塊用鹽水浸泡一會，將蒜頭剝殼切末

2、 起鍋煮水滴入幾滴油，將西蘭花燙熟，然後用清水進行冷卻

3、 油鍋熱油，放入蒜末進行爆香

4、 放入西蘭花翻炒3分鐘，加鹽調味出鍋。

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