刷爆悉尼Instagram的8大網紅Brunch，還沒吃過就Out了

"Brunch"一詞，最早發源於19 世紀末的英國上流社會。顧名思義，是一個由Breakfast與Lunch合成的有趣單詞。

有錢有閑的英國貴族熱衷晨間打獵，因此早餐吃得晚且隆重。而對於快節奏的都市人來說，Brunch是周末的歡頌，是對一周辛勤工作的回報。

睡到自然醒，約上三五好友，精心打扮一番，在一家精緻可愛的咖啡館裡悠閑地度過一個上午。拍一些好看的照片，給生活加一點小小的儀式感。

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早午餐

對於以懶散著稱的澳洲人來說，Brunch已經成為他們慢生活中最重要的一部分。據Restaurant and Catering Australia的數據顯示，75%的澳洲人每個月都會吃上一次Brunch。在悉尼，brunch算是最時尚最受大眾喜愛的生活方式了，知名網紅Brunch也是不勝枚舉。

接下來就讓小編來為大家推薦悉尼八家刷爆Instagram，且Zomato評分高於4.0的網紅Brunch吧！

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Trio

如果你想要一邊欣賞邦迪海灘的美景一邊品嘗美食，那你一定不能錯過這家店。吹著海風，品嘗地中海風味美食，彷彿瞬間移動到浪漫的土耳其。

這家店主打以中東和地中海美食為靈感的brunch，肉丸意麵和鮮蝦寬意麵，紅薯條也是這家店的一大特色。意麵火候完美，肉丸泡在濃郁的醬汁中，配上特色土耳其麵包，就是一場味覺盛宴。如果想試試新口味，這家Zomato上評分接近滿分的店想必不會讓你失望。

Corn Fritters

Pancake

Meatball pasta

Hot chocolate

Prawn fettuccine

Zomato評分：4.8

地址：56 Campbell Parade, Bondi Beach, Sydney

電話：02 9365 6044

營業時間：工作日7AM-3:30PM 周末7:30AM-3:30PM

人均消費：$35左右

The Grounds of Alexandria Café

悉尼最火爆的Brunch沒有之一！每個周末甚至工作日都會有大批的顧客慕名而來。農場風格的餐廳布置，讓人彷彿真的置身於傳統的農夫市集。每到周末，都會有新鮮現烤的鄉村風格烘焙點心提供。

別緻的戶外小花園，養著小豬小羊的迷你農場，顏色豐富擺盤精美的美食，可謂是拍照聖地。不僅可以品嘗美食，也能買點鮮花、水果和小飾品。獨具一格的風格給人視覺味覺的雙重享受。

The Grounds Big Brekkie

Tea smoked salmon royal

Mocha

The ground burger

Zomato評分：4.6

地址：Shop 7A, 2 Huntley Street, Alexandria, Sydney

電話：02 9699 2225

營業時間：工作日7AM-4PM 周末7:30AM-4PM

人均消費：$40左右

John Smith Cafe

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這是一家可以假裝自己在日本的小店，位於一個小小的居民區，店鋪布置十分小清新。沒有過分宣傳有機和商業化，是一家讓人倍感親切的小店，顧客中local也非常多，可謂酒香不怕巷子深。

Breakfast bowl、紅薯、水波蛋、牛油果莎莎、洋蔥醬都是他家招牌。去之前可以在facebook看下每日特別菜單，絕對有驚喜哦！

Dukkah eggs

Green juice

Avocado salsa

Egg benedict

Zomato評分：4.5

地址：1 John Street, Alexandria, Sydney

電話：0405 659 351

營業時間：工作日7AM-3:30PM 周末7:30AM-4PM

人均消費：$20左右

Kepos Street Kitchen

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Masterchef獲獎者Diana Chen強力推薦，看上去其貌不揚，但卻是local中風評非常棒的一家小店。主打中東風味的brunch，將異域風情和澳洲本地新鮮食材進行了美妙的融合，極具特色，也是少數提供酒精飲料的咖啡館。來杯色彩繽紛的mojito，就可以在這坐上一個上午。

要注意的是，店長非常任性地設置了比較特別的營業時間，去之前一定要做好功課哦！

Crispy fried egg with avocado

Burrata

Persian Eggplant

Zatar

Zomato評分：4.5

地址：96 Kepos Street, Redfern, Sydney

電話：02 9319 3919

營業時間：周二7:30AM-3PM 周三-周五7:30AM-10:30PM 周六8AM-10:30PM 周日8AM-3PM

人均消費：$25左右

Rustic Pearl

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介紹了這麼多，終於來到悉尼網紅店聚集地Surry Hills。眾所周知，Surry Hills分布著各式各樣各具特色的咖啡店，而這家就以獨特的土耳其風味聞名。土耳其特色的麵餅，包裹新鮮的龍蝦和三文魚，溏心蛋裹挾著菠菜，再來一口土耳其特色的冰茶中，清新爽口，回味無窮。

唯一的缺點就是店鋪太小，而又過於火爆，容易遇到大排長龍的情況。偷偷告訴你，工作日中午11點左右過去，說不定能遇到不用排隊的空檔哦~

Lobster

Eggs Benedict

Hot Chocolate

Pomegranate Molasses

Zomato評分：4.5

地址：415 Crown Street, Surry Hills

電話：0415 102 561

營業時間：周二-周日8AM-4PM

人均消費：$25左右

Mad Spuds Cafe

不愛吃土豆的人很少見吧，因為無論煎炸蒸烤，土豆總是最百搭的一種食材。這家brunch就是一間以馬鈴薯為主題的餐廳，能在眾多 Surry Hills 眾多優質的 café 中脫穎而出，靠的就是焗土豆，這裡每一道菜都有馬鈴薯，花樣多到甚至還有放進嘴裡都嘗不出是土豆，牆上還貼滿了土豆明信片。

作為一家愛爾蘭早餐店，架子上的愛爾蘭空運飲料，混和著焗烤的香味，就像置身於愛爾蘭街道。「Boxty」 是傳統用烤箱烤的愛爾蘭馬鈴薯煎餅，搭配脆培根、白布丁、酪梨、煎蛋、蘋果泥，土豆餅里能吃到一條條土豆絲，非常有層次感，Spud Stack 也是大熱之選，還有更多創意土豆菜色值得慢慢發掘。

Boxty

Spud Stack

Nachos

Crispy Potato Skin

Burgers

Zomato評分：4.5

地址：479 Crown Street, Surry Hills

電話：02 9698 8108

營業時間：周一-周日8AM-3PM

人均消費：$30左右

Devon Café

Devon可以說是悉尼非常網紅的一家店了，雖然開了很多家分店，但位於Surry Hills的老店依舊每天大排長龍。他家的三文魚是一個特色，淡淡的煙熏味道配上一整條炸的外脆里糯的糯米飯，有鮮有咸，吃過的都讚不絕口。還有傳說中的Devon版板燒雞腿堡，懷念這一口的小夥伴可以盡情去嘗試！

Breakfast with the

sakumas

Yakuza burger

Little lost bread

Matcha latte

Zomato評分：4.3

地址：76 Devonshire Street, Surry Hills, Sydney

電話：02 9211 8777

營業時間：周一-周日7AM-3:30PM

人均消費：$30左右

West Juliett

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悉尼內西區C位出道的網紅brunch, 非這家莫屬了。哈羅米芝士雞蛋卷和各式手工烤制的甜品都是強推！生意火爆，排隊也是家常便飯了。

然而素食者需要注意啦，這家店目前還沒有專為素食者提供的菜肴，如果要求素食，店家只會幫你去掉肉類，有可能會出現eggs benedict without the eggs的情況，大家要小心踩雷哦~

Lamb Salad

Chai

Chips

Burgers

Pork Salad

Zomato評分：4.2

地址：30 Llewellyn Street, Marrickville, Sydney

電話：02 9519 0101

營業時間：周一-周六6AM-4PM 周日7AM-3PM

人均消費：$25左右

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