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端午 松陽茶會

暮色西湖

宋先生啜茶帖

杭州.第二屆中國國際茶葉博覽會

歷史名茶松陽茶

蘇軾啜茶帖 台北故宮博物院藏

此貼為蘇軾相邀友人道源吃茶的請帖,言簡意賅,還順帶問候了道源之子孟堅。蘇軾用了啜茶二字,非喝茶,非吃茶,哦,原來,宋代是講啜茶的。

啜茶的用法被廣東人保留了下來,他們現在還用啜茶,雖然相比宋代的茶味變了,但啜法不改。有些地方偶見嘆茶二字,屬於文革遺害,純粹是強推第二批簡化字鬧的(70年代曾推行第二批簡化字,已廢棄),可謂亂簡一氣,便出現了以嘆代啜的情形。

將借友人茶室茶會,茶資由人,自在隨喜。

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