400克麵粉，2個雞蛋，教你做香甜蓬鬆的炸麵包，大人小孩都喜歡

今天為大家分享的是炸麵包，首先我們要準備的是麵粉400克，5克酵母3克鹽，兩個雞蛋80克白糖，溫水120毫升，油兩勺，首先第一步，嗯哦們將酵母倒入溫水當中，攪拌一下，酵母攪拌完之後，倒入盆中，將面攪拌一下，然後將鹽，白糖，雞蛋，倒入盆中，攪拌均勻，最後倒入油

將面揉成麵糰，面揉成麵糰之後蓋上保鮮膜，餳發40分鐘

下面我們開始調一下餡料，麵粉20克，白糖十克，攪拌均勻，留著備用

面餳發好了，我們將面放到案板上，案板上我們呢要放一些麵粉，防止面粘到案板上

然後將它揉一下，排排氣，面揉好了，然後將它下成大小均勻的面劑，然後將面劑揉一下

面揉好之後，取一塊面劑，將它按成邊緣薄中間厚，我們包入餡料包入糖餡，然後像包包子一樣

收一下口，按成餅狀，蓋上保鮮膜，餳20分鐘左右

鍋里放入油，油溫五成熱，調成中小火，將之前準備好的面坯放到鍋里，開始炸，火不要太大，一定要調成中小火

麵包炸好了，感謝大家收看！

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