六月旅行路線│住英國的房子，過田園牧歌式的生活
5月，英國王位第六順位繼承人哈里王子與美國女演員梅根·馬克爾的婚禮於溫莎城堡舉行。古老的溫莎城堡優雅莊嚴，哥特式風格的聖喬治禮拜堂氣勢雄偉，婚禮的馬車像童話般夢幻...
這場盛大的婚禮，讓多少人心生艷羨。英國不止有城堡與王子，簡·奧斯汀筆下的田園詩意與古典浪漫同樣令人嚮往，受邀參加一場《唐頓莊園》里的奢華晚宴，與貴族社交，大概是許多人的夢想。
米其林指南始終在路上，不斷探索前行，為世界各地旅遊愛好人士提供世界美食指南，同時也提供酒店住宿等信息。為您的每一次出行，提供更多的靈感與選擇。
六月，和米其林指南一起前往英格蘭，跟隨《英國和愛爾蘭 米其林指南 2018》，入住莊園、城堡、鄉村花園，開啟一場充滿英倫風的浪漫味覺之旅。
牛津
在英倫莊園酒店，讀書思考享受美食
擁有千年歷史的牛津城，以世界一流的學府和遍布的名勝古迹而聞名於世，濃郁的學術氛圍和厚重的歷史感，讓這座城市宛若一個知識淵博，充滿智慧的學者。置身於此，時間似乎也放慢了步伐，讓人隨之慢下來，安靜地讀書，思考。
Belmond Le Manoir aux Quat"Saisons酒店就位於距離牛津12公里的地方。這是一座帶花園的英式莊園酒店，環境優美，氛圍舒適，充滿寧靜優雅的英倫風情。
酒店設施完善，提供24小時前台服務。所有客房均設有休息區，客人可在房間休息，也可以在前往酒店自帶的酒吧享用美酒。
Belmond Le Manoir aux Quat"Saisons
地址：CHURCH ROAD, GREAT MILTON OX44 7PD
Belmond Le Manoir aux Quat"Saisons是莊園酒店中的一家法式餐廳，也是被收錄入《英國和愛爾蘭 米其林指南 2018》的二星餐廳。
主廚Raymond Blanc擅長法式烹飪風格，餐廳食材源自花園自種的新鮮時蔬，在主廚極具技巧的烹飪下，將自然的味道最大化地呈現在食客舌尖之上。
一道道精緻的菜肴不僅帶給人視覺上的絕佳經驗，更擁有清晰輕盈的口感，令人為之沉醉。
Belmond Le Manoir aux Quat" Saisons
2018英國米其林二星餐廳（法國菜）
地址：CHURCH RD, GREAT MILTON OX44 7PD
約克
五星溫泉酒店外，探訪P先生的好奇酒館
被稱為歐洲最美都市之一的約克小鎮，整個城市的建築大多保留著中世紀的風格，古樸威嚴，充滿歷史感。街道上開設著許多精緻的小店，售賣各種神奇的物品，走走逛逛，累了就停下來喝一杯下午茶，格外悠閑。
The Grand Hotel & Spa酒店距離約克火車站僅有3分鐘步行路程，距離歷史悠久的市中心不到0.5英里，緊鄰約克天文台，步行可達到諸聖堂和米特蓋特門，位置便利。
酒店提供時尚的客房和豪華的Spa水療中心，設施完備，用具完善，服務到位。入住這家五星級的溫泉酒店，你不僅能享受全方位的Spa服務，便利的交通和位置也能讓你悠閑地享受假期。
The Grand Hotel & Spa
地址：CITY CENTRE, STATION RISE, YORK YO1 6HT
幸運的話，在距離酒店不遠的地方，你還能找到一家神奇的、能夠引發人好奇心的地方——2018英國米其林推介餐廳：Mr P"s Curious Tavern。
拱形的裝飾，掛著的狐狸尾巴和一堆舊書，餐廳裝修洋溢著一種熱情有趣的波希米亞風格。
主廚Andrew Pern即Mr.P，以嚴謹著稱的烹飪技法讓他贏得了許多獎項，也因此被譽為約克的美食形象大使。若有幸前往，記得光臨P先生的好奇酒館，沉浸期間，滿足好奇心與美食慾。
Mr P"s Curious Tavern
2018英國米其林推介餐廳（傳統英國菜）
地址：71 LOW PETERGATE, YORK YO1 7HY
愛丁堡
住進vintage英倫風，嘗經典蘇格蘭風情美食
「北方雅典」愛丁堡，自然的秀美景觀與厚重的古典建築相輔相成，穿著蘇格蘭小裙子的街頭藝人，吹著悠揚的風笛，向世界展示著蘇格蘭人民的文化與熱情。如果你好奇哈利波特的神奇魔法，不妨前往愛丁堡一探究竟。
建於1852年的The Dunstane Houses位於愛丁堡西區，距離Haymarket火車站不到500米，距離愛丁堡市中心大概15分鐘步行路程。
酒店仍然保留著開放式壁爐等許多原始特色,裝飾獨特的卧室配有四柱床，埃及棉床單，獨立式銅卷浴缸。入住於此，可以將愛丁堡城市景觀一覽無餘。
The Dunstane Houses
地址：4 WEST COATES/5 HAMPTON TERRACE, EDINBURGH EH12 5JQ
要入住充滿維多利亞風情的酒店，也要品嘗具有蘇格蘭特色的美食，愛丁堡之行才算完美。以聖吉爾斯大教堂的木製雕塑命名的餐廳：Angels with Bagpipes，作為2018英國米其林推介餐廳，距離The Dunstane Houses很近，非常值得前去打卡。
小而時尚的餐廳以明亮的燈光營造出舒適的用餐氛圍。餐廳菜單精細， 食物無論是外觀還是味道都十分令人驚艷，主廚在現代菜的基礎上，添加了蘇格蘭配料，向食客解讀經典蘇格蘭風情。
Angels with Bagpipes
2018英國米其林推介餐廳（現代菜）
地址：343 HIGH ST, ROYAL MILE, EDINBURGH EH1 1PW
倫敦
Ritz酒店裡的紳士、淑女倫敦腔
倫敦作為英國首都，她很好的將歷史風情與現代繁華集於一體，交替呈現著日不落帝國的多元化魅力。陽光明媚的午後，身著西裝小禮服，和紳士淑女們一起在泰晤士河邊喝下午茶，談天說地，這是屬於倫敦的生活。
如果你看過電影《Notting Hill》（諾丁山），那你或許會對The Ritz London這家酒店留下些許印象，劇中好萊塢一線女星Anna就住宿於此，影片中曾多次出現酒店內外部景觀。
The Ritz London臨近倫敦Green Park，這座令人驚嘆的新古典主義建築酒店，延續著路易十六時代的裝飾風格，處處富麗奢華。
酒店提供典型的管家服務，穿過酒店獨有的拱形長廊，可以看到享譽倫敦的Palm Court：The Ritz London品嘗下午茶的地方。
入住於此的客人需著正裝前往，伴隨著現場鋼琴演奏出的動人音樂，享用傳統正宗的經典英式下午茶。
The Ritz London
地址：150 PICCADILLY, LONDON W1J 9BR
酒店內的2018倫敦米其林一星餐廳：Ritz Restaurant，裝飾華美可俯瞰花園。餐廳供應的經典菜肴十分精美，主廚採用應季鮮蔬和奢侈的珍貴食材，將傳統英式美食與微妙的當代元素相結合，將經典美食推向一個新的高度。
此外，還會有專業的品酒師為食客推薦與菜式搭配的酒。餐廳服務熱情周到，讓人擁有無與倫比的就餐體驗。
Ritz Restaurant
2018倫敦米其林一星餐廳（經典美食）
地址：150 PICCADILLY, ST JAMES"S W1J 9BR
曼徹斯特
吶喊曼聯，工業風印度餐廳聚餐狂歡
曾是工業革命發源地，後因紅色曼聯和藍色曼城足球文化享譽全球。人們將曼徹斯特稱之為「24-hour party town」，生活在這裡，你會發現打扮時髦，聚會喝酒已成為一種時尚，無論是音樂、藝術、足球，都可以成為一場「狂歡派對」。
King Street Townhouse坐落在曼徹斯特歷史悠久的國王大街保護區中央一條安靜的小街上，酒店前身是義大利文藝復興時期的一座銀行建築舊址。距離曼徹斯特美術館、皇家交流劇院和新哥特式約翰蘭德圖書館等景點僅幾分鐘步行路程。
酒店的屋頂上設有一個7層水療區，包括蒸汽浴室、下午茶休閑室和一個大型泳池，住客在此休憩放鬆，可俯瞰曼徹斯特市政廳的維多利亞風光。
King Street Townhouse
地址：10 BOOTH STREET MANCHESTER, UPPER KING STREET CONSERVATION AREA,MANCHESTER M2 4AW
在距離King Street Townhouse不遠的地方，你就能找到2018英國米其林推介餐廳：Bundobust，這是一家印度風味的休閑餐廳，內部裝飾卻充滿了工業風格，與曼徹斯特城市風格不謀而合。
餐廳菜品精緻，選擇豐富，新鮮美味的印度街頭美食和各種各樣的工匠啤酒，非常適合約上朋友一起聚餐。喝酒聊天，非常有趣。
Bundobust
2018英國米其林推介餐廳（印度素食）
地址：59 PICCADILLY, MANCHESTER M1 1RG
*圖片來源：http://bundobust.com/manchester/
巴斯
修道院酒店，散步歸來在英式酒吧餐廳就餐
位於英格蘭埃文郡東部的小城巴斯是一座被田園風光包圍的古典小城，喬治亞時期的房屋建築風格讓城市充滿了優雅之感，自然綺麗的鄉村風光帶給人一派悠然閑適之感。
The Bath Priory Hotel and Spa位於佔地4英畝的美麗土地上的一座豪華鄉間別墅內，距離巴斯修道院不到2英里。酒店設有豪華的普羅旺斯風格的Spa中心，可通往綠樹成蔭的花園，配有室內游泳池、池畔桑拿浴室和現代蒸汽吊艙，供住客休息放鬆。
酒店客房擁有豪華典雅的裝飾，配備仿古傢具，日常生活用品一應俱全。入住被鄉村所環繞的巴斯修道院酒店，可以感受充滿英倫風情的田園鄉村生活。
The Bath Priory Hotel and Spa 巴斯修道院酒店
地址：WESTON ROAD, BATH BA1 2XT
和心愛的人漫步鄉村後，可以前往距離巴斯修道院酒店不遠處的2018英國米其林推介餐廳：Marlborough Tavern就餐。
餐廳環境別緻，時尚大膽的圖案壁紙和當代藝術裝飾是經典的英式酒吧風格。主廚為每一位食客精心烹制美食，經典的傳統英國特色菜肴是餐廳特色！
Marlborough Tavern
2018英國米其林推介餐廳（傳統英國菜）
地址：35 MARLBOROUGH BUILDINGS, BATH BA1 2LY
6月第一天，英國的6座城市，是否有給予你許多關於英格蘭的記憶與嚮往？旅行在外，總離不開最基本的吃與住。而這兩點，往往是最能讓人體驗到一座城市，一個國家的日常生活與文化精髓所在。
世界大同的理想生活究竟是什麼樣的？不妨計劃一個假期前往英國，相信一定可以尋找到你心中的答案！
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