一蓑煙雨任平生！那些關於蘇東坡的美食趣事！

蘇軾是後人非常喜歡的一位古代文壇巨匠。其率真、豁達、理想，浪漫、豪放、超脫的一生足夠精彩傳奇。其實蘇軾也是一枚吃貨，今天我們就講講那些與蘇東坡有關的美食趣事！

蘇軾被貶黃州的時候，組織民工疏浚西湖，築堤建橋，使西湖舊貌變新顏。杭州的老百姓很感激蘇東坡做的這件好事，聽說他最喜歡吃紅燒肉，於是許多人上門送豬肉。蘇東坡收到後，便指點家人將肉切成方塊，然後燒製成熟肉，分送給參加疏浚西湖的民工們吃。杭州有家大菜館的老闆，聽說人們都誇「東坡肉」好吃，也按照蘇東坡的方法燒制，掛牌寫上「東坡肉」出售。

蘇學士還擅長燒魚。一次蘇軾親自下櫥做魚，剛做好黃庭堅就來蹭飯，於是慌忙把魚藏到了碗櫥頂部。黃庭堅進門就道：「敢問蘇怎麼寫?」蘇軾拉長著臉：「蘇者，上草下左魚又禾。」黃庭堅道：「把魚放上邊行嗎?」蘇軾道：「哪有魚放上面的道理?」黃庭堅指著碗櫥頂笑道：「那為何還把魚放在上面?」一向才思敏捷的蘇軾也只能啞然失笑了。

東坡肘子其實並非蘇東坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在燉肘子時因一時疏忽，肘子焦黃粘鍋，她連忙加各種配料再細細烹煮，以掩飾焦味。不料這麼一來微黃的肘子味道出乎意料的好，頓時樂壞了東坡。得妻若此，夫復何求？

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