家裡養一盆弔蘭，既能當花看，又能當菜吃，好看又好，吃一舉多得

牡丹吊蘭，就是您們說的田七，番杏科的。牡丹吊蘭屬多年生常綠草本，花紫紅色，花期7-8月。

牡丹吊蘭喜溫暖、乾燥、柔和而充足的光照，耐半陰和乾旱，不耐澇，有一定的耐寒能力。忌強光直射、高溫、多濕，不能長期淋雨。4-9月為其生長旺季，應給予充足的光照，但盛夏高溫時仍需適當遮光，以免因暴晒引起枝葉偏黃。但也不能過於蔭蔽，否則會使株型鬆散、開花稀少，因此最好能懸掛在蔭棚、樹蔭下、陽台內側或其他無直射陽光處養護，並注意通風良好，避免悶熱的環境。生長溫度15-25度，5度以下怕凍。

繁殖以扦插方式為主，扦插簡單，枝條剪取扦插，葉下留一段莖，晾幾個小時，傷口乾燥以後插入疏通透氣的無菌土中，三周左右即可生根。

牡丹吊蘭也是市面上常見的蔬菜，一般可用於涼拌，於沸水焯後加入調料拌勻，也可炒食、做湯、做餡、作涮菜料等。做成的菜肴顏色翠綠，口感嫩滑，鮮美可口。

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