八月瓜：荒坡上的一種「野味」，以前小孩天天吃，現在20元一斤

在大多數農村孩子的記憶里，小時候一定吃過不少的野味。山間的野果是小孩們最喜歡的，在七八十年代的時候，小孩大多都是每天放牛，或者在山林里穿梭，山中的各種野味也是耳熟能詳。其中最為常見的一種就是八月瓜，八月瓜的個頭很大，味道也不錯，幾乎所有的80後農村小孩都吃過，這幾年山間的八月瓜又長出了不少。

八月瓜一般分布在灌木叢中，或者說一些山溝荒地處。記得小時候放羊的時候，每天沒啥事，就會在山上找一些野果子，在8月份的時候，小孩們最喜歡的就是採摘八月瓜。不過這個時候的八月瓜還沒有完全成熟，只是顏色逐漸變黃了。八月瓜真正的成熟時間在9月份，在成熟之後，八月瓜會自動裂開，露出裡面的果瓤。

當然，在實際情況中，我們一般在8月下旬就開始採摘八月瓜了，這個時候的八月瓜已經成熟，只是還沒有自己裂開，這個時候採摘是最合適的時候。如果等八月瓜自動裂開，那八月瓜可能就不具有食用價值了，山裡的鳥類蟲子很多，八月瓜一旦裂開就會被污染。而我們自己採摘的八月瓜在家裡放幾天，也會慢慢裂開。

八月瓜吃起來甜甜的，不過果瓤裡面有很多的種子，就像西瓜一樣。所以很多人其實並不是很喜歡吃八月瓜，因為種子太多了。比起八月瓜，我還是更喜歡吃西瓜一點。儘管八月瓜可以食用的部分比較少，但這幾年它也逐漸成為了一種經濟作物，在南方有很多農民依靠種植八月瓜賺錢。

八月瓜種植起來很簡單，但想要大規模出售還是很困難的，因此大多數農民都是種植少量的八月瓜，然後以高價出售，這樣可以獲得更大的利潤。在南方一些城市中，八月瓜價格在20元一斤左右，一斤估計有個左右的八月瓜，也就是塊錢一個，買一個嘗嘗其實還是划算的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！