食物里的花青素功效這麼多為了健康要常吃這三種食物

隨著時代的變化人民經濟水平的提高。現在的疾病越來越年輕化，所以人們越來越注重養生。都知道平時我們吃的水果，蔬菜裡面含有維生素，礦物質，花青素以及氨基酸等元素。那什麼是花青素呢？大部分的人都不知道其作用是什麼？花青素是一種水溶性色素。一般含有花青素的食物是紫色或紅色。因為花青素會隨著細胞液的酸鹼改變顏色，細胞液呈酸性紅色，細胞液呈鹼性偏藍色。花青素可以預防近視，增進視力。預防多種自由基，預防心臟病花青素還可以抗輻射，，防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集，來減少心臟病和中風的發生。通過蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制，使皮膚光滑彈性，防止日晒所導致皮膚的損傷。它還可以降血壓，血脂。

花青素的抗病功能比較多，對人體有這麼多的好處，那我們所吃的食物里有哪幾種水果含有花青素？

花青素，包含在這三種水果里，越吃越健康。

1、桑葚

桑葚裡面含有胡蘿蔔素，黃酮，生數b1，維生素b2，維生素c醣類，以及蘋果酸。多種維生素以及十多種氨基酸，鈣鐵鋅礦物質非常的豐富。，桑葚的口感極佳，老少皆宜。桑葚可以增強免疫力，促進消化，美容養顏，滋陰生津。延緩衰老。

2、紅心火龍果

紅心火龍果營養豐富，花青素含量非常的高。紅心火龍果可以延緩衰老，美白潤膚，防止血管硬化，防止心臟病，中風等，還可以降血脂，降血壓，紅心火龍果裡面的營養物質易被人們吸收。

3. 紫薯

紫薯花青素含量高可以提高人體的免疫系統抵抗外界的病毒侵入，它比一般的紅薯營養成分要高很多，紫薯裡面有大量的植物纖維，可以增加人的飽腹感，減肥消脂，並且可以促進腸蠕動，減少便秘的幾率，使毒素排出體外，非常適合減肥的人士吃還可以降三高。

常吃這三種水果，身體越來越健康。

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