切記：這四種隔夜菜，就算放到冰箱也不要吃！

1.湯：一般人在熬湯的時候就會熬一大鍋，再把喝不完的湯放進冰箱儲藏，但是隔夜湯加熱後容易變質，引起腸胃疾病。切記：這四種隔夜菜，就算放到冰箱也不要吃！

2.蘑菇：蘑菇一定要吃新鮮的，無論是你放久了，還是第二次加熱，都會殘留很多硝酸鹽。切記：這四種隔夜菜，就算放到冰箱也不要吃！

3.螃蟹：螃蟹這類的海鮮只要加工後就不能隔夜，隔夜後再吃不僅會產生蛋白質降解，還會傷肝傷腎。切記：這四種隔夜菜，就算放到冰箱也不要吃！

4.綠葉蔬菜：隔夜蔬菜不僅營養價值已經破壞，而且還會產生大量的硝酸鹽，就算加熱也無法去除。切記：這四種隔夜菜，就算放到冰箱也不要吃！

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