西瓜也分公母？吃了這麼多年，你知道怎麼挑西瓜嗎？

曾經一位在日本留學的朋友說，日本的西瓜很貴，要十多元人民幣才能買到一一小塊，還是在超市打折的時候。

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我的天啊！身在中國，我們太幸福了！可以大口吃西瓜，想吃幾個吃幾個，用勺子挖著吃。簡直不要太爽喲！

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夏天一到，沖個涼，坐在沙發上，手捧著大西瓜，拿著勺子，看著電影追著劇，簡直是所有人最幸福的時光啊！

現在，又到了吃西瓜的季節，選出好吃的西瓜，是我們這個夏天必備的技能！很多人都說西瓜分公母，而且母的更好吃。事實真是如此嗎？

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首先，我們要知道，西瓜是沒有性別的！不分公母！很多時候老百姓說的西瓜分公母，那是不科學的。

西瓜屬於果實，果實是沒有性別的。只是因為西瓜品種不同，生長的環境不同，成熟度不同，接受的光照啊，肥料水土的區別，讓西瓜變得有稍微的差別。這個差別就變成了百姓們口中的「公母」。

看顏色

西瓜一般是圓形或橢圓形的，不同的品種形狀不一樣，北京的京欣瓜是圓圓的瓜型，內蒙的富硒瓜是長條的瓜型，黑美人是長的，麒麟瓜也是圓的。

不同品種，形狀和大小都不同，要具體問題具體分析。成熟的西瓜不僅瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯而且底面發黃的，發黃是因為底部挨著地面，不能接觸太陽光，所以是淡淡的黃色或者黃綠色。黃色越少，成熟的越高。

摸瓜蒂

西瓜有兩頭，一頭是瓜藤，一頭是瓜蒂，瓜藤是鏈接西瓜輸送養分的，你可以理解為媽媽連接孩子的臍帶。瓜蒂是開花之後花脫落的一邊，也叫西瓜臍。有句俗話叫：瓜熟蒂落。說的就是成熟的西瓜，瓜蒂脫落而且顏色變深，質地變硬。

西瓜臍部和瓜蒂凹陷較深、兩端勻稱，四周飽滿的通常是西瓜成熟度高的象徵。

拍瓜聽聲

你肯定見過小販選瓜的時候拿起一個在手上，拍拍這裡，拍拍那裡就告訴你這個甜，這個還差點！

這是為什麼呢？當你把瓜托在手上，另外一支手輕輕的拍，如果是成熟的瓜，就會和你的敲擊一起發生共振，這樣的震動就能快速的傳遞到下面的手上。

如果你拍了瓜，瓜沒有成熟，這樣的震動就不能傳遞到下面的手上，拖瓜的手就不能感受到震動，這樣的瓜，成熟的就比較低！

將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出「咚、咚」地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出「突、突」聲，是成熟度比較高地反映；發出「噗、噗」聲，是過熟地瓜；發出「嗒、嗒」聲地是生瓜。

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