豬肉不用放冰箱保存，教你一個土方法，保存一年不會壞，好用還省錢

在我們日常生活中，我們買回來的豬肉長時間放在冰箱里冷藏或者冷凍，豬肉也容易變質，更不用說把豬肉就這樣不處理，放在空氣中放著不管，加上夏天高溫天氣，豬肉更加容易壞掉變質。

我們在來說說吃到變質的肉會怎樣？變質的肉一定會有細菌，一會引起急性中毒，輕者多以急性胃腸炎癥狀出現，如嘔吐、噁心、腹痛、腹瀉、發燒等，經過治療可以恢復健康；二但長期食用，往往可造成慢性中毒，甚至可以表現有致癌、致畸、致突變的作用。

那今天為了我們的身體健康和方便大家儲存肉質食品，就告訴大家一個保存肉的小妙招。

1. 首先我們把買回來的豬肉用清水洗乾淨；

2. 炒菜的鍋中裝滿水，把洗乾淨的肉放進去，將肉煮熟；

3. 豬肉煮熟後，從鍋中撈出，用碗裝好；

4. 把準備好的食鹽，撒在豬肉的表層，我們多撒一點，讓鹽覆蓋所有豬肉表面層。

這樣我們的豬肉就能長時間的保存好，豬肉就不會壞了，這樣豬肉就算保存一年也不會壞掉。

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