買回來的雞蛋別再放冰箱里了，只需和它放一塊，雞蛋1年都不壞

在我們平時生活中吃到的雞蛋，那我們買回來後應該怎樣保存才是正確的呢？

首先我們來說說吃雞蛋有哪些好處：雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。

蛋白質：每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉、和大米中也是最高的。

脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。

膽固醇：雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。

接下來我來告訴大家正確保存雞蛋的方法。

需要用到的物品：大米、雞蛋

1. 先用塑料袋把大米裝好；

2. 我們可以把雞蛋埋進大米中，我們這個時候需要注意的是，我們把雞蛋尖的一頭埋進大米中；

3. 我們把所有埋好的雞蛋口袋，把口袋裡的空氣擠出，再把它打結封起來，我們在放到陰涼通風處。

這樣下來雞蛋能夠保存很長一段時間都不會壞掉，大家可以試試。

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