雞蛋好吃又營養，但是這樣的雞蛋盡量別吃，現在知道還不晚

雞蛋肯定人人都吃過吧，大部分人覺得雞蛋是非常有營養的，所以雞蛋出現在我們日常餐桌的頻率也是非常高的。有的人喜歡早晨吃雞蛋，因為他們認為一日之計在於晨，早飯是很重要的，而且雞蛋的營養很高，所以就安排在了早飯。有的人坐月子的時候會大量的補充雞蛋。還有一些寶媽喜歡給自己的寶寶蒸一點雞蛋糕，或者是做一點雞蛋餅，讓寶寶的身體更加的強壯，那麼我們吃了這麼多年的雞蛋，你真的吃對了嗎？今天小編就帶大家來看一看，哪種雞蛋最好別吃

雞蛋好吃又營養，但是這樣的雞蛋盡量別吃，現在知道還不晚

雞蛋裡面含有大量的高蛋白以及維生素。有人比喻說，雞蛋的營養價值比母乳都要高，可見雞蛋在人們心目中的地位

溏心雞蛋

有的人不喜歡吃全熟的雞蛋，因為他們覺得吃全熟的雞蛋，會有一種很噎的感覺，不利於下咽，所以他們就會選擇吃糖心雞蛋。糖心雞蛋就是，沒有完全熟的雞蛋，它屬於蛋白部分是凝固的，但是蛋黃還是沒有熟的那種。吃起來口感會很好，很香，但是大家知道嗎？這種雞蛋最好不要經常吃，因為這種雞蛋非常容易，受到沙門氏菌的侵襲，這種物質一旦進入人體後就會，釋放出很多的毒素，經常吃糖心雞蛋的人，有可能會誘發腸胃炎，如果是小孩子吃的話，還有可能會發生敗血症

如果想殺死這種沙門氏菌的話，溫度一定要達到80℃左右，但是糖心雞蛋遠遠沒有達到這個溫度，所以說，糖心雞蛋里的沙門氏菌還是很多的，最好不要經常吃

所以為了大家的健康，我們最好還是選擇全熟的雞蛋來吃，這樣營養不僅豐富，而且還很健康

本文由HI建康筆記原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！