夏天養生就要多吃3中蔬菜，即使只愛一種，也都賺到了

夏天到了，小編特意推薦就要多吃這3種蔬菜，千萬不要錯過了哦

1、 竹筍；

夏季是口輕潰瘍的多發季節，臨床上發現口腔潰瘍多與體內維生素C，B族維生素等營養素缺乏有關，而在春筍中不僅有豐富的膳食纖維維生素A,C，胡蘿蔔素，煙酸。還含有較多的鈣，鐵，磷等營養物質可以有效緩解夏季口腔潰瘍問題

2、 韭菜；

韭菜獨特的氣味深受人們的喜愛，不管是拌餡還是素炒都非常的美味，韭菜中含有70%的水分以及大量的膳食纖維，含硫化合物維生素C等營養物質。夏季天氣炎熱很多人都有便秘的困擾，而韭菜正式解決便秘的不二之選，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。

3、 豆芽；

黃豆中含有一些妨礙營養吸收的物質，如植酸，單寧，蛋白酶抑製劑等但是如果黃豆發芽後這些物質的含量就會大大的降低，且口感更加鮮美細膩，夏天食用可以幫助消除身體睏乏，增強免疫力等。

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