排隊都買不到的仙豆糕,在家一個平底鍋就搞定,香酥可口特好吃!
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06-02
排隊都買不到的仙豆糕,在家一個平底鍋就搞定,香酥可口特好吃!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧
用料
紫薯600克
低筋麵粉240克
雞蛋兩個
糖粉60克
玉米澱粉80克
黃油100克
煉乳適量
芝士適量
網紅紫薯仙豆糕的做法
麵粉,糖粉,玉米澱粉混合過篩後加入雞蛋和融化的黃油,攪拌均勻揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘
紫薯隔水蒸熟,去皮搗碎,加入適量煉乳攪拌均勻,喜歡奶香味重的甜的可以多加煉乳
麵糰均勻分成14到16個小麵糰
桿成像餃子皮一樣的,放上適量的紫薯泥平鋪均勻
再加入適量的芝士碎,喜歡芝士的可以多放點
像包包子一樣
用手整成方形
不沾平底鍋中放一點油,放入每面煎成微微金黃色即可
倒杯百香果檸檬蜜水,下午茶開動
小貼士
擀麵皮的時候如果粘了,用手覆蓋在麵皮上輕輕按壓就行,因為麵糰有點幹了,手的溫度可以讓麵糰恢復,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
※米飯的不要再做蛋炒飯了,學會新做法,孩子吃了還想吃,太美味了
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