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香港記憶 甜甜的味道

大家兒童節快樂#是的,不論多大年紀都要過兒童節!說到小時候,總覺得應該吃甜甜的食物,是快樂的味道。香港出名的甜品真的超級多,Urban Bakery的牛角酥,德成號的雞蛋卷,陳意齋的燕窩糕,文華餅店的芝士蛋糕,恆香的老婆餅#想有十個胃和不長胖的體質!

#其實我最喜歡Lady M的草莓海綿蛋糕

泡芙

#如此做作的我

鬆脆的外殼,濕潤的內層和各種類型的餡心造就了一個漂亮又好吃的泡芙。在香港算是吃過很多家,球形泡芙,修女泡芙,閃電泡芙,車輪泡芙,餡心從經典的卡仕達醬到冰淇淋,軟質乳酪或是水果,種類繁多。我最喜歡的是L"éclair de Génie#什麼時候可以去巴黎吃L"éclair de Génie,以前一直去的分店在金鐘,據說現在觀塘也有分店。很重要的原因當然是貌美,從櫥窗外看過去,每一個都很想嘗試。

#L"éclair de Génie的櫥窗

並且真的超級好吃,完全不會膩。最喜歡雲呢拿果仁閃電泡芙#雲呢拿就是香草,不信就讀一遍vanilla吧,堅果的香味很濃,感覺我可以吃完一整排!另一個摯愛的味道是焦糖海鹽,咸甜交織,層次很豐富。

#雲呢拿果仁閃電泡芙

#其實分店超多的西樹泡芙也有很好吃的泡芙,印象中很多地鐵站里就可以買到

#布丁餡冰冰涼涼不會膩

車輪餅

香港可以買到車輪餅的店不是很多#也許是我沒有發現,我去的是City』super裡面的Sweets House Cha Cha#哈哈哈。這裡的紅豆,吉士,抹茶車輪餅都很好吃。有時候會有特別的季節限定,比如士多啤梨或者紫薯味道的車輪餅。還可以順便吃一口Cha Cha家的抹茶冰淇淋,抹茶香味很濃,有一點淡淡的苦味,十分的小清新了。

#右上角整齊排列著紅豆 抹茶 吉士車輪餅

班戟

班戟是蠻常見的港式甜點了。我個人就會很喜歡芒果餡或者榴槤餡。班戟里奶油不能太厚重,這樣吃起來就不會太甜,只會有淡淡的奶香。喜歡班戟最主要的原因還是軟軟的班戟皮,畢竟手殘的我幾乎很少可以做出一張漂亮的可麗餅。

#芒果班戟

夏天的時候,可以選擇加一顆冰淇淋球,多一點冰冰涼涼的感覺。

#芒果班戟&芒果冰淇淋球

#吃班戟的這家港式甜品店離時代廣場很近,他們家的糖不甩很好吃

糯米糍

這也是我超愛的一種甜食!香甜的糯米皮,裡面是超大顆的當季水果,撒上椰絲,是特別幸福的味道。吃得最多的是宜記甜品的芒果糯米糍,或者和同學一起堂食,或者帶回宿舍邊學習邊吃,長胖這件事會被暫時遺忘。

#照片里的糯米糍是放學回家房東姨姨準備的

雞蛋仔

其實第一篇文章中已經說到過雞蛋仔了。但是極度熱愛雞蛋仔的我還是忍不住想要再說一遍#我可是想要買一台雞蛋仔機器的人啊。除了路途遙遠的大澳炭燒雞蛋仔,港九新都可以找到一家名叫媽咪雞蛋仔的連鎖店。這是一家多年入選米芝蓮街頭小食的店,雞蛋仔的種類也是十分的豐富。除了常見的原味雞蛋仔和朱古力雞蛋仔,還會有栗子雞蛋仔、紅豆雞蛋仔、香蕉雞蛋仔、芝麻雞蛋仔、香芋雞蛋仔,很多很多的選擇。

#依稀可以從照片里看出來我買了一份紫薯蕃薯雞蛋仔

雖然幾乎每種味道我都嘗過,但是吃來吃去還是最喜歡朱古力雞蛋仔。不同於大多數店鋪是用朱古力麵糊,這家店是原味的雞蛋仔裡面夾著高溫下融化的粒粒朱古力,吃起來很有滿足感。後來在西環的一家奶茶店也買到過類似做法的雞蛋仔,不過媽咪雞蛋仔是很脆的,這家店會比較軟一些。

#朱古力雞蛋仔

華夫餅

這家賣華夫餅的甜品店是學長推薦給我的#據說每次遇到的時候我手上都拿著零食,所以就推薦了很多吃飯的地方。印象中,店名叫做夏雪,位於堅尼地城。這裡交通還是蠻方便的,可以沿著海邊散步走到,下午出門放風,回來順便吃甜點真的是很開心的事情。

#抹茶紅豆華夫餅

#附近的海

便利店的甜食

最後想說的是滿大街的便利店裡售賣的甜食#比如從德輔道西的屋企步行到地鐵站短短十五分鐘路程就有三家7—11。路過的時候,閑逛兩分鐘,常常會發現好吃的小東西。#比如超愛抹茶的我常常會帶著一堆抹茶零食去辦公室

#論馬甲線如何消失

便利店裡最喜歡的零食當然是pocky啦#一定有很多很多和我一樣熱愛pocky的小夥伴。所以路過便利店的時候,常常都會進去尋找一下有沒有新品種,比如春天一定要買的抹茶限定和冬天的朱古力限定。雖說是要尋找新品種,其實大多數時候,看到的味道都會買回去,最推薦的還是泰國版的芒果pocky和香蕉朱古力pocky。深夜的時候,一邊嚼pocky,一邊看paper,會感覺學習是一件很愉快的事情。

#抹茶pocky

#朱古力pocky

寫完這篇文章,要去買一隻冰淇淋慶祝兒童節啦!


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