黃磊經常做這道菜給孩子吃，怪不得他女兒這麼聰明，家長們快來學
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06-02
黃魚是黃磊非常青睞的一種食材，經常的出現在他們家的餐桌上，我嚴重懷疑多多這麼聰明就是因為多吃了這個。
黃魚清洗乾淨，片出魚片和魚骨，分別裝在兩個不同的盤子里。
在熱鍋中放入姜和蒜，再加入魚骨煸炒，倒入半勺料酒去除腥味，加水煮開後瀝出高湯。
魚肉裹上澱粉下油鍋炸，炸熟後撈出，再重新起鍋倒入冬筍加入之前的湯。
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