五月槐花開，暖風含香來！
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五月
槐樹上像落了一場大雪
抬眼望滿樹清白
一串串繁盛槐花
從一日日深濃綠葉間探出
清風搖曳里
抖落一身碎陽
清芬香氣也四散開來
清而不淡，芬而不濃
早晚間樹下過時
深吸一口氣，心曠神怡
若恰有風來
槐花便碎玉般紛紛搖落
墜在地上
也是潔白素凈
渾如一場深舊的夢
正從樹蔭下醒來
在我故鄉
洋槐花是可以吃的
祖母尚在人世時
每年槐花開
她都會摘一些回家
就著老屋門口的陽光
把含苞欲放的花朵一顆顆摘下
用清水淘洗後晾去水分
和上細細的麵粉拌勻
上籠屜蒸熟
灶膛里柴禾慢慢燃著
時不時發出嗶啵輕響
蒸汽帶著槐花的清香
繞鍋沿徐徐噴出
時光深靜且溫馨
炒槐花疙瘩
年少時
總覺這世上一切
都該是理所應當的天長地久
長輩們給予的無盡慈愛
也能心安理得地肆意享用
祖母離去那年
忽然驚醒
才知這世間人事
大抵是一場花開花落
沒有什麼花能常開不謝
也沒有哪個親人會照顧你一生
祖母去後
許多年來，很少有機會吃到槐花
有一年匆匆走過北京街頭
槐花如碎玉落了一地
那獨特清芬的香氣
如刀一般戳中心底最柔軟的記憶
忽然止了腳步
站在樹下半晌邁不出步
酴醾的槐花
總容易勾起舊事與鄉愁
那些藏在胃裡的時光
化作洶湧的波濤
在五月的傍晚
猛然把我推入陌生人海
周末休息時
溯著味覺的記憶
去郊區摘了些槐花
做出來卻沒有兒時的味道
兒時的槐花
蒸好後無論涼拌或炒來吃
入口松韌嫩滑，唇齒流香
如今的槐花卻食不知味
興許是異鄉的槐花
終究沒有故鄉的獨特味道
想到年少時的花不是了
年少時的人也不在了
不禁潸然
槐花餅
有時也想
不識字的祖母
藉由五月的槐花
餵飽我童懵無知的時光
雖是口腹之慾
但也算是少年時
一段含英咀華的浪漫記憶了
碎玉般細小乳白的槐花
是供我童年大快朵頤的人間至味
也是打開我習讀古詩的鑰匙
槐林五月漾瓊花，鬱郁芬芬醉萬家。
——羅鄴
風動槐龍舞，花深禁漏傳。
——無名氏
槐花滿院氣，松子落階聲。
——白居易
薄暮宅門前，槐花深一寸。
——白居易
這些與槐花有關的詩句
從唐宋文人的書頁里走出
走過泛黃的時光
跨過山河歲月走向我
看到它們時
總是倍感親切
彷彿重回童年，時光依舊
記憶是一樹繁密的槐花
想起祖母時
清風便在五月
搖落一地槐花香
【槐花】
槐花廣義是為豆科植物槐（Sophora japonica L.）的乾燥花蕾及花。中國各地區產，以黃土高原和華北平原為多。夏季花未開放時採收其花蕾，稱為「槐米」；花開放時採收，稱為「槐花」。採收後除去花序的枝、梗及雜質，及時乾燥，生用、炒用或炒炭用。
每到花期來臨時，一串串槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
學名：
Sophora japonica Linn
別名：
洋槐花
花語：
春之深愛
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
目：
豆目
科：
豆
科屬：
槐
屬花期：4-5月
生長習性
溫帶樹種，喜歡光，喜乾冷氣候，但在高溫高濕的華南也能生長。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長，在乾燥、貧瘠的低洼處生長不良。能耐煙塵，適應城市環境。深根性，萌芽力不強，生長中速，壽命很長。
產地分布
原產我國北部，尤以黃土高原及東北、華北平原最為常見，我國南北各地普遍栽培。日本、朝鮮及越南亦有分布。
（本文來自：萬仟堂，版權歸原作者所有！）
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