紅豆補血？別傻了！吃多了會敗血！跟赤小豆功效不一樣！啊

很多人到了濕熱的夏日或許自身體內濕氣比較重的讀者朋友，喜愛食用一些祛濕的食療方來協助祛除體內的濕氣。比方很多人喜愛喝紅豆粥，認為能夠祛濕，實際上這是一個過錯！由於祛濕的赤小豆不是紅豆！

此外，很多人認為紅豆、赤小豆能補血，可是不管從中醫仍是西醫的視點，可能答案都會讓你絕望了！

三個方法區別紅豆和赤小豆

從外形來看，兩者形狀不同，很好差異，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁；從字面意思來說，紅豆能夠叫赤豆，可是不能叫赤小豆；從實踐烹飪作用來差異，紅豆比較簡單煮爛，赤小豆則不是，口感也差些，沒有紅豆那麼甜美。

紅豆不能利水去濕，多食亦敗血

清代名醫陳士鐸著的《本草新編》中關於紅豆和赤小豆的差異做了精要的剖析：「赤小豆，味辛、甘、酸，氣溫而平，陰中之陽，無毒。入脾經。下水，治黃爛瘡，解酒醉，燥濕浸手足腫大，療香港腳入臍高突……或問赤小豆，即家鄉之紅豆乎曰∶別是一種，其色如朱而發光，頭上一點黑如漆。若家鄉之紅豆，名曰紅，而色實紫，能療飢，而不能利水去濕，多食亦敗血，功用與赤小豆迥別。切勿以家鄉之紅豆，而錯用之也」。

這兒面有一句話值得我們留意：紅豆「不能利水去濕，多食亦敗血」。所以，紅豆是不能利水也不能多吃的。

不能否定紅豆中的鐵含量的確不低，可是存在的方式不是人體喜愛的血紅素鐵，而對錯血紅素鐵。在體內的吸收利用率比較低。

赤小豆瘦身不健康

赤小豆有利尿和消腫的效果，儘管五代南唐陳仕良（一作士良）著的《食性本草》中記載赤小豆「久食瘦人」。可是，這不是說吃這個就能瘦身，南朝梁時名醫陶弘景勸誡，赤小豆能「性逐津液，久食令人單調。」所以，這兒說的瘦不是健康的瘦，我們切不可多吃。

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