酸奶並不是越稠營養越高,這三個喝酸奶誤區,讓很多人白喝!
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06-02
很多人都愛喝酸奶,並且天天喝酸奶,但是多數人即便天天喝酸奶,也沒有獲得酸奶應該帶來的營養價值,這是因為很多人都喝錯了!
喝酸奶有三大誤區,大家切記避免,不然真是白喝了!
NO.1 酸奶真的是越濃稠的酸奶,其營養價值就越高嗎?
實際上酸奶的濃稠高低和它的營養價值沒有一丁點關係的。
酸奶的濃稠主要是根據製作方法決定的,目前外面買的酸奶分為凝固型和攪拌型兩種。
比如,傳統的玻璃瓶和瓷瓶酸奶是凝固型的,濃稠度要高些。超市裡小孩愛喝的果味酸奶呢,大多數都是攪拌型的,濃稠度要低些。
但是有的商家,為了讓濃稠度低的酸奶變高,都會加入一些增稠劑,像明膠、果膠、卡拉膠等等。
這些增稠劑是可食用的,只要按照國家規定的標準使用,是沒什麼太大問題的。
所以酸奶的濃稠度,不是酸奶好不好的衡量標準,朋友們如果擔心外面酸奶加入太多添加劑,可以選擇自己在家做一些。
NO.2 飯後喝酸奶到底利不利於人體消化?
很多朋友會選擇飯後一杯酸奶,覺得這樣有助於消化食物,這就是誤區之一了。
其實飯前或者飯中喝酸奶是更加好的,酸奶本來就含有能量,如果飯後還喝酸奶,其實是給身體額外的能量吸收,容易發胖。
NO.3 乳酸菌飲料和酸奶是不是效果一樣?
乳酸菌飲料給人帶來的好處是,能為人體帶來大量的活性益生菌,並沒有太多的營養價值,它裡面含有的蛋白質,鈣等維生素成分
都是比酸奶低很多的,並且乳酸菌飲料的糖分含量比酸奶高太多。
現在朋友們知道這些誤區了吧,趕緊轉發給親朋好友吧
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