「國民女神」老乾媽是怎麼做出來的，為什麼這麼受歡迎，連外國人都抗拒不了它的魅力！

老乾媽拌飯醬，不僅在中國盛行，就連國外也非常愛它，為什麼這麼多人都喜歡吃老乾媽？究竟是怎麼做出來的？

每年製作老乾媽，需要用掉的菜籽油將近15萬噸，而辣椒需要大約4萬噸，可想而知老乾媽的受歡迎度有多高

其實在製作過程中，只有一個環節是不用機器代替的。老乾媽的辣椒和配料是在一個大鍋里反覆翻炒，炒出來的味道香香的，最後進入灌裝

然而就是最後一步灌裝，是無法用機器代替的，因為機器灌裝的重量是不均勻的，只有人工灌裝才能保持重量的均衡

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