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雖然吃花生好處多 但不能一次多吃 這類人千萬不要吃

你們喜歡吃花生嗎?最初發現口服花生米能緩解血友病患者的出血癥狀,後來知道,不僅對A型血友病患者(缺乏Ⅷ因子所引起)有效,而且對B型血友病患者(缺乏Ⅸ因子)更有效,對其他某些出血患者亦有止血功效,但對嚴重出血者,其效果很差。花生米皮的效力較花生米本身強50倍,炒熟後效力大減(弱20倍)。

花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。但花生米很容易受潮變霉,產生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發霉的花生米。

花生米中含有豐富的植物固醇,一定程度上可以控制糖尿病,一天可以食用幾粒。但是花生畢竟是一種高熱量高脂肪的食品,而且含有較多的不飽和脂肪酸,不加限制的食用花生和瓜子會增加熱量攝人,使血脂升高,不利於血糖和血壓的控制,所以每天最好不要超過10粒.但是在吃花生的時候一定要明確自己是否對花生過敏。吃花生可以讓孕婦儘快的有奶水餵養孩子,因為在花生當中含有豐富的蛋白質,也含有脂肪油,這些物質對於產生乳汁有很好的效果。而且孕婦還可以通過吃花生,達到通乳養血的作用。

小孩的骨骼發育是最為快的,如果他們每天都堅持吃花生的話,可以通過花生的豐富的營養來促進骨骼的發育。還能夠達到補鈣的效果,而且經常吃花生還能夠提高兒童的記憶力。所以很多的家庭都會選擇讓孩子每天吃一些花生來補充營養。

這類人不要吃花生,痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致病,患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也要適量進食。對於那些切除膽囊的人群,他們是不可以多吃花生的,甚至是不要吃花生,因為吃花生可能會加重膽囊患者的病情,最終影響他們的身體健康。高脂蛋白血症的飲食治療原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入。花生是高脂肪、高熱量食物,多吃只能加重病情。


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