吃櫻桃禁忌，這4種人不能亂吃櫻桃！

文丨葯療君，編丨小鈴鐺

「櫻桃好吃，樹難栽」，可見櫻桃樹的存活率比較低（知道為什麼櫻桃那麼貴了吧）。在水果大家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻不然，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；故常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

櫻桃功效雖好，但有幾種人也要注意！

1、胖子：櫻桃性溫熱，吃多了容易上火，普通人每天吃10顆即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的，就更不能多吃了。

2、空腹：空腹的時候胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，就會引起消化不良或腹瀉等。

3、腎不好：因為櫻桃中含鉀量比較高，每100克含鉀258毫克，鉀是需要通過腎臟排泄的，腎功能不好的話會造成血鉀升高，引起高鉀血症。

4、口腔潰瘍：櫻桃不僅性溫熱還易生濕，口腔潰瘍的人說明已經上火了，再吃櫻桃的話會加重潰瘍。

炎熱的夏季該怎麼吃櫻桃呢？

櫻桃汁：鮮櫻桃80克，洗凈去核，放入榨汁機中，加冷開水30毫升，榨汁倒出飲用（可加白糖調味）。每日分2～3次飲服，可治皮膚暗瘡、疤痕、汗斑等。常飲可潤膚美容。

櫻桃酒：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。每日飲酒2次，每次5～10毫升。可治腎虛腰酸膝軟、關節不利及風濕痹痛、凍瘡等症。

櫻桃玫瑰粥：白玫瑰花5g，櫻桃10g，白糖、糯米各100g。白玫瑰花，撕下花瓣，用涼水漂洗乾淨;糯米淘洗乾淨。下鍋加水1L，點火燒開煮粥，粥好後入玫瑰花、櫻桃、白糖，稍煮即可食用。可治月經多、赤白帶、面色萎黃。

小貼士：

1、有人說若是吃櫻桃時把櫻桃核咬碎，會中毒。所謂「拋開劑量談中毒就是耍流氓」，櫻桃核含有的「氰苷」本身不會讓人中毒，要接觸胃酸，才會轉化成氫氰酸，該物質也要達到一定量，才會引起急性中毒。一名體重60公斤的成人吃下4.8斤櫻桃核仁，才會出現中毒癥狀。不過吃的時候還是要小心哦！

2、櫻桃是漿果類的，很容易損壞，一定要輕拿輕放，在零下1℃的冷藏室保存。

3、櫻桃梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿的為新鮮果，梗發黑，表面暗淡，發黏的表明已經不新鮮了，不能再吃了。

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