鎮海城關的這家羊肉湯館,美味到沒朋友!
在鎮海老城有許多特色美食,對於土生土長的鎮海城關人來說,這些美食已經習以為常。但對於五湖四海的吃貨們來說,這些長街小巷裡特色美食可是有致命的誘惑力呢!
前段時間,作為美食探客的我,在鎮海老城的美食一條街——工農路上,發現了一家新店。門頭很大,顏色也顯眼。
羊肉湯!烤串!喝上一口,吃上一串,想想都美了。再加上從店裡傳出了陣陣香味,讓我忍不住進店一探究竟。
一進店,客人還不少,抬頭就可以看到大大的一句標語:「讓每位顧客喝到無添加劑的健康羊湯」。羊湯?一聽就覺得很補的樣子,像我們這種正在長身體的女娃,就應該多吃吃這種好東西(資深吃貨總能這樣安慰自己)。
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撇頭一看,就能看到旁邊的一大鍋羊肉湯。大鍋內,滿是羊骨和羊肉,羊湯已熬成了乳白色,正咕嚕咕嚕地冒著泡。濃郁的羊肉香氣四溢,誒呦我的口水,「老闆,給我來一碗!」
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我曾經在一篇文章中看到這樣一段話:(別以為吃貨只會吃,吃貨也是愛學習滴~)
羊湯,在斯文的吃客眼裡是羊肉與水的愛情結晶,最好的羊肉配上最好的水,火的默契配合讓這鮮味在入口的瞬間迸發出來,那股暖流從嘴裡直達胃裡,只留下最質樸的清香。「這是陽光的味道,這是大地的味道,這是時間的味道。」
此刻,我喝著醇厚的羊湯,吃著鮮美的羊肉,就是這種感覺。太棒了!
但是光喝湯,感覺還缺點什麼,環顧了下四周,發現其他客人都在吃烤串。我又開始小騷動了。。。
到食材區隨意看了看,感覺食材挺新鮮的,主打的是羊的各種部位。諮詢了下店主,決定來兩串用高綿羊肉做的羊肉串試試。
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一個小夥子在燒烤台熟練地烤著,他們家的燒烤台很乾凈,不像路邊燒烤攤的烤爐都是黑黑的。看著烤串在火上翻滾著,呲呲地冒著油,誘人極了。
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噔噔噔,烤串出爐啦~
一口咬下去,這滋味。。。(此處省略N個字,留給你們自己去體會)
另外,他們家還有各種意外的驚喜:
免費續湯!
免費吃餅!
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OMG!點一碗湯,喝完還能續?!這簡直。。。
「老闆,給我續一碗!」
還有他們家自己烙的餅,顧客可以免費吃!一邊吃著餅,蘸著醬,一邊喝著羊肉湯!這整年我都要在這家店駐點了。
地址:鎮海城關工農路繁景小區對面。
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