特色美食——泥巴裹豬肚，在火上燒一小時，香氣四溢！

特色美食——泥巴裹豬肚，在火上燒一小時，香氣四溢！來看看網友是怎麼說的吧

用豬小肚(尿包)，翻過來裝上新鮮瘦肉加上各種作料，紮上口，直接放在柴火里烤，熟後颳去外面焦糊層。連皮帶肉吃，那味道杠杠的。應該用新鮮的荷葉來包就更野味了。

應該整個烤。熟了再用刀或者手撕。豬肚用料酒油鹽糖味精碼味。裡面塞姜和蔥。也可以放些桂皮八角花椒。看口味。放點辣椒和蔥花就更好了。是把泥做成碗狀用力砸到地上得響那種。這叫黃土包豬肚，可樂一起吃，好脆。不要切..直接整個放裡面..熟了再切..不然收縮太厲害。

腌制的時候再放點醬油顏色就更好了。我一直以為豬肚是豬的肚子，[我想靜靜][我想靜靜]這個豬肚好有勁道，好吃，配個啤酒，這個夏天不要太美。

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