孕期吃西紅柿好處多,但這些禁忌,孕媽你知道幾個呢,可得留意了
西紅柿是一個非常常見的食物,不僅僅是可以涼拌,炒菜、還能做湯,酸酸甜甜的,營養價值也高。西紅柿性涼,味甘酸,富含胡蘿蔔素、西紅柿紅素、維生素C、蛋白質等營養物質,這些營養物質對人體大有好處。西紅柿除了酸甜可口外,還有美容健身的功效。
常吃還可以美白皮膚,深受廣大女性的喜愛。孕媽也是可以吃西紅柿的,但是孕期吃西紅柿的這些禁忌,你知道幾個呢,可得留意了~
一、不宜空腹食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
二、不宜食用未成熟的西紅柿
青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
三、不宜食用長有贅生物的西紅柿
要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿,因為這個贅生物是腫瘤。
四、不宜與黃瓜同吃
生西紅柿與生黃瓜不宜同時食用,黃瓜中具有維生素C分解酶,能破壞西紅柿中維生素C及降低其它營養成分。
五、胃寒者、急性腸炎、菌痢及潰瘍不宜食用
番茄性寒,索有胃寒者忌食生冷番茄,急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
六、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
七、不宜長久加熱烹制後食用
長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。
八、不宜一次性吃太多
西紅柿富含多種維生素,經常吃對胎兒發育有很好的作用,但一次性也不能吃太多,免得引起准媽媽胃部不適。
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