你知道白蘭地、威士忌這些酒是用什麼原料釀製的嗎？

白蘭地、威士忌、朗姆酒、龍舌蘭和伏特加，都是國人耳熟能詳的烈酒。然而，你都了解這些酒都是用什麼原料釀製而成的嗎?

1.白蘭地

通常來說，如果只說白蘭地，一般就是用葡萄釀製成的，而如果是用其他水果釀製的白蘭地，此「白蘭地」前通常會加上水果的名稱，如「櫻桃白蘭地」(Cherry Brandy)。

2.威士忌

威士忌的釀酒原料為各類穀物，包括大麥、小麥、燕麥和玉米等。其中，美國波本威士忌(Bourbon Whiskey)要求釀酒原料中要有51%至75%為玉米。

3.朗姆酒

朗姆酒的釀製原料是甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或製糖工業的副產品糖蜜。

4.龍舌蘭

龍舌蘭酒是用藍色龍舌蘭草的鱗莖釀作為原料的。

5.伏特加

伏特加的釀酒原料無特殊要求，穀物(大麥、小麥、黑麥)、葡萄和馬鈴薯等皆可。

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