味全「600億活性菌」升級腸道健康

新京報訊 （記者郭鐵）5月22日-24日，味全集團參加第十三屆益生菌與健康國際研討會，分享《乳酸菌飲料菌株含量對調節腸道菌群的差異作用研究》專項報告，進一步證明600億/100ml活菌含量乳酸菌產品對腸道健康的改善作用。

2017年，味全將產品中的活性益生菌含量從300億/100mL升級為600億/100mL，建議消費者每天飯後1小時飲用乳酸菌，能夠幫助維持腸道健康及腸道菌群的平衡狀態，有利於促進腸道消化，減輕腸道負擔。該產品一經推出便成為市場領軍型產品。

味全中央研究所徐志安博士從乳酸菌飲料Lactobacillus paracasei LC01含量對調節腸道菌群的差異作用的研究結果角度，結合味全乳酸菌品牌2017年實驗報告，對比分析300億活菌（每百毫升）和600億活菌（每百毫升）對腸道菌群的調節作用的差異，進一步證明「600億對腸道健康的改善顯著高於300億」的事實。

數據顯示，2017年全球益生菌產品市場規模達到360億美元，亞太地區佔全球益生菌消費市場近50%，因此，益生菌的多元化及精準化發展趨勢也成為此次大會的核心議題。

會上，中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、廣東省微生物研究所所長吳清平表示，如今，益生菌產業迎來了蓬勃發展期，益生菌和腸道菌群的研究也成為醫學、營養學、食品科學等學科交叉、深度互融的前沿與熱點研究領域，使得益生菌及其相關產品得以更多地惠及消費者。

味全相關負責人表示，味全始終致力於對腸道健康領域的探索與創新，每一次產品升級都是不斷加強學術與企業溝通的結果，目的就是挖掘出益生菌的更多價值，為消費者帶來更大的益處。

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