郴州仰天湖發現大面積國家Ⅰ級重點保護植物「蒓菜」

郴州仰天湖被譽為「地球上的一滴眼淚 」，不僅擁有秀麗的景觀資源還有豐富的植被，在這片高山濕地里，除了被發現命名的動植物外，時常還有很多新物種出現，最近一種名叫「野生蒓菜」的植物，再次刷新了仰天湖高山濕地已有「庫存」。

近日，郴州市北湖區林業技術人員在濕地資源和野生植物普查中，在海拔1310米處的仰天湖高山濕地範圍內發現一處面積3畝左右的小微濕地長滿了類似睡蓮開暗紅小花的野生植物，經湖南師範大學植物學專家劉克明教授鑒定為國家Ⅰ級重點保護植物野生蒓菜。

劉克明教授說：「野生蒓菜對其生長周邊的生態環境尤其是水質有非常高的要求，沒有非常好的水質野生蒓菜是很難生長和成活的，在南方地區發現並這麼大規模生長的野生蒓菜極其罕見，這說明北湖區生態環境非常好，特別是對仰天湖高山濕地範圍的生態環境及水質保護非常到位。

科普：蒓菜

蒓菜（學名：Brasenia schreberi J.F.Gmel.）又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本，屬國家Ⅰ級重點保護野生植物。性喜溫暖，適宜於清水池生長。蒓菜含有酸性多糖、蛋白質、氨基酸、維生素、組胺和微量元素等，有較高的藥用和食用價值。

傳說乾隆皇帝下江南那會兒，點名要吃一種「水草」，這種水草口感滑潤，十分清香，深得乾隆歡心。後來乾隆回到皇宮後，對此物念念不忘，派人定期採摘運回來食用，並把它列為「貢品」，成了宮廷餐桌上一道珍貴菜肴。這種水裡生長的蔬菜就是「蒓菜」，是「水八鮮」之一，而在古人所謂"蒓鱸風味"中的"蒓"，就是指的這個蒓菜，與鱸魚齊名。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！