普洱茶的挑選，注意這幾個細節！
水分是促進茶葉成分發生化學變化反應的溶劑，水分越多，茶葉中有益成分的擴散和相互作用就越顯著，普洱茶在一定程度上吸收水分後，會變質。
乾燥的普洱茶吸附能力強勁，如果儲存方法稍有不當，很容易吸收各種異味，它很快就會失去普洱茶本身的味道。如果茶與香水、煙草和食物等氣味物質混合，則，茶葉很快就會受到污染，影響質量，入口尷尬，體感不適。
茶葉對光的反應很敏感。在光照下，茶色素和脂類易發生光化學反應，綠茶逐漸失去綠色，變成深棕色。同時，光還容易升溫，加速變質。
茶葉貯藏過程中，溫度越高，茶葉的氧化降解速率越快，茶葉劣變速度也就加快。
變質後的普洱茶表現為干茶、茶湯、葉底色澤加深變暗，香氣暗淡，口感弱。喝起來很有抵抗力，如果你把它扔掉，你就不能接受它。所以朋友們，對於這一「悲慘」事件，新購買的茶葉是完整的，趕緊開始從根源預防吧。
說起來，普洱茶比其他種類的茶葉更容易貯藏。它只需要儲存在自然通風環境中，但是自然儲存不是通風的空氣。
自然存放的前提是相對密封，也就是說，主要是通過密封、定時通風和通風，消除異味。
密封可以在一定程度上分離水分、光和氣味。
普洱茶是由竹筍和貝殼製成的，比較簡單，切勿拆卸紙箱、大型紫砂罐頭等。但如果是一塊蛋糕，尤其是被移除的普洱茶，食品需要包裝在袋子里，並用茶葉罐等容器密封。
天氣比較乾燥時，它需要通風和通風，以更好地促進普洱茶的後期轉化。然而，參與普洱茶發酵的真菌需要厭氧環境才能良好地繁殖，如果經常使用通風，微生物就不能茁壯成長。並且連續的空氣流動可以帶來大量的水分，使茶葉霉變。因此，普洱茶適用於常規的通風換氣。
不同地方氣候不同，藏茶方法有所不同。
如果天氣好，特別是像北方這樣乾燥的氣候，普洱茶受壓狀態轉換緩慢，貯藏方便，自然儲存可以在大環境下進行，一般不會發生劣化。
但南方地區經常會遇到連續的雨季，茶室此時應保持門窗關閉，請勿打開窗戶通風。如果通風通風，茶葉儲藏室將流入許多潮濕的空氣中，此時必須密封，無空氣對流，不損壞濕度，必要時需進行抽濕。
量小的可以使用隔水的藏茶容器，對於大量的普洱茶，最好不要拆分包裝，把它放在房間里，底紙箱或木板上，不要靠牆壁存放。
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