酥脆可口 好美味

做法：

1.黃油室溫軟化，用打蛋器攪勻，加入糖粉充分攪勻，不用打發，顏色變淺，稍微膨脹就可以了。

2. 蛋液分2次加入黃油，每次攪打至蛋、油充分融合再加入第二次。

3. 低粉、玉米澱粉和可可粉過篩混合在一起，加入到黃油蛋液中，用橡皮刮刀大致將油粉拌勻。再用手將油、粉抓捏均勻成麵糰，不要過分揉捏。

4. 把麵糰放置在硅膠墊上，搓成長條形，用刮板切成大約20份。

5. 用雙手將麵糰揉成圓球，在巧克力豆上壓一下，讓巧克力豆粘在圓球表面。

6. 擺放在烤盤裡，巧克力豆朝上，再用叉子在餅乾表面橫豎各壓一下，印出花紋。

7. 烤箱預熱170度，中層烤15至20分鐘即成。

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