丨簡單又美味的雞翅新吃法

原料：雞翅中8個，迷迭香1枝，蒜8瓣，姜2片

調料：孜然粉1茶匙（5克），孜然粒1/2茶匙（3克），烤肉醬1湯匙(15克) ，生抽2茶匙（10ml），鹽1/3茶匙（2克） 糖1/4茶匙（1克），白酒1茶匙（5ml）

做法：

1) 雞翅中一切兩半，迷迭香去梗留葉子切碎。將除孜然粒外的所有調料加入到盛有雞翅，迷迭香碎，薑片的容器中，用手抓勻，腌30分鐘。

2) 將腌好的雞翅和蒜瓣依次插入竹籤中。烤架刷油，把雞翅放在烤架上，放入烤箱中層，烤箱底層插入一個鋪有錫紙的烤盤，200度，烤30分鐘。

3) 烤的中途記得把雞翅翻面，並刷上剩餘的腌料，最後5分鐘，取出烤盤，撒上孜然粒，再烤5分鐘即可。

超級啰嗦：

**雞翅中在腌制前，記得用刀一切兩半哦，可以更好的入味。

**竹籤在用之前先在水中浸泡一會兒，可以防止烤糊。

**烤雞翅時兩面都要烤到，中途不要忘記翻面。

**孜然粒不要撒的過早，否則容易烤糊。

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