「產酮」飲食法的素食版，我都吃的是哪些食物？
「今天少吃一塊肉明天維秘我走秀」
要說世界上有沒有永遠不會過時的話題
「減肥」一定當屬第一
每年一到蠢蠢欲動的夏天
減肥的人就一波一波又一波多了起來
正所謂
五月不減肥
六月徒傷悲
然而有多少人
一邊羨慕著模特的馬甲線大長腿
一邊又明媚憂傷的吃著捧在手心的紅燒肉
比起運動
大部分人寧願餓死自己
也不願意出去跑兩圈
這可能是減肥為啥難執行的通病
今天小編就為大家介紹一個
在滿足了口欲的同時
還能瘦下去的瘦身方法——產酮減肥法 KETO（素食版！）
如今在網上我們經常能看到各種減肥方法，吃水果減肥，吃鹽減肥，吃蔬菜減肥，等等，大部分減肥方法，都是建立在熱量守恆的基礎上，想辦法少吃，少吃少吃，就能瘦。短時間來說，這些方法都能瘦，但是長期來看，很多都反彈回去了。
而生酮飲食是一種高脂肪（70-75%總能量），低碳水化合物（<5% 總能量），中等量蛋白質（20-25%總能量）攝入的一種飲食模式。這種低碳水高脂肪的飲食，能將人體的供能源由葡萄糖轉換化酮體。
簡單來說產酮減肥法，就是通過大口吃肉（高脂肪）讓人體，從以碳水化合物為能量轉變為以脂肪為能量。
產酮減肥法在選擇食物的時候，品類最好不要多，大概5-8樣即可，越簡單越好，越容易獲取越好，並且一定要選擇真正的食物，因為所有加工食品都有可能放糖。
比如你可以選擇這類低碳水食物：
堅果（松子，澳大利亞堅果，核桃等）
路透社曾報道美國的一項新研究，證明堅果是可以減肥的！科學家分析了803位被研究者的飲食習慣發現，那些食用最多松子、杏仁、核桃、澳大利亞果（我的最愛）等樹生堅果的參試者比食用最少堅果的參試者的肥胖率要低37%~46%。
乳酪（馬蘇里拉乳酪等高脂肪高蛋白乳酪）
雖然乳酪富含脂肪，但是乳酪中多含有的是不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸，亞油酸對於降低人體脂肪還有一定的幫助，還有增加飽腹感的功效，所以只要你不貪吃乳酪，是不會長胖的。
黑巧克力（純度越高越高，99%或100%最好）
我吃的這個黑巧克力含99%可可成分和幾乎0%的糖分。牛奶巧克力和白巧克力含糖量比黑巧克力高。黑巧克力也含有更多的可可脂，作用是抑制食慾，讓你產生飽腹感，從而攝取更少的熱量，達到減肥的目的。而黑巧克力中的不飽和脂肪和橄欖油中的不飽和脂肪一樣對人體有益。
牛油果
牛油果雖然吃起來肥肥膩膩但是其防餓指數超高，在午飯時加入少許牛油果，便能大大增加飽腹感，讓你少吃些。而且，牛油果還具有排毒功效，促進身體的新陳代謝。
洋薊（朝鮮薊）
洋薊的纖維含量很高，是消化食物之一，它們在20世紀就登上了最佳抗氧化食物清單。含有豐富的抗氧化劑和纖維，能幫助讓毒素排出身體。
當然除了在吃的方面下功夫，咱減肥瘦身的終極奧義還是：管住嘴邁開腿。所以適當的運動也是比不可少的哦。
作者：
健身女神張，10年國際資深專業私教，中國家庭健身（無氧間歇HIIT）創始人，NSCA國際認證專業教練和營養師，chinaFitter創始人，我的「10周變身計劃」已幫助上萬人改變了身材（如果您真心想改變身材，請諮詢微信：gildedyouth）
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