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哺乳期吃什麼讓奶水更好?營養專家:食物里要有這4種營養素才行

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全文字數:1330字

閱讀時間:4分鐘

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生了孩子後,很多媽媽都選擇了母乳餵養。一說到母乳餵養這個問題了,不少媽媽就有很多話要說。比如,「我的奶水不夠怎麼辦呀?」「我吃什麼才能讓奶水更充足呢?」寶寶最近吃奶不好怎麼辦?」等等問題一大籮筐。

其中,有一個問題大家都比較關心,就是「我吃什麼才能讓奶水更好,讓寶寶吃了更有營養呢?」今天小編就跟大家來聊聊它。

1.果蔬中的維生素

哺乳期媽媽要多吃些深綠色蔬菜、深黃色蔬菜等,蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等都是不錯的選擇,這些食物都可以適度的補充生產時及哺乳時期所需的營養。哺乳期媽媽要注意韭菜這類容易引起回奶的食物不要吃,以免影響對寶寶的餵養。

哺乳期媽媽不僅要多吃蔬菜,多吃水果也是很重要。水果的話蘋果是首選,而且每個季節都有,還有梨子、桃子、香蕉、橙子、葡萄等。

食譜推薦——萵筍胡蘿蔔炒肉片

原料:萵筍 豬肉 紅蘿蔔 蒜頭 鹽 生粉

做法:

1)萵筍和胡蘿蔔全部切成絲備用;

2)切成絲用生粉和料酒腌製片刻備用;

3)熱鍋放油下薑絲爆香,放入腌制好的肉絲翻炒至發白變色。

4)放入切好的胡蘿蔔和萵筍絲炒至斷生變軟。

5)炒熟加適量鹽調味即可,可根據喜好適量加點小芝麻油添香。

2.優質蛋白質

每天食物的蛋白質應保證三分之一以上來自動物性食品。比如可以做煲豬蹄湯,豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用,而通草有利水、通乳汁功能。

食譜推薦——花生豬蹄湯

原料:豬蹄、兩根,斬成小段、新鮮花生、一碗,去殼

做法:

1)把豬蹄洗凈,放入盛滿半鍋清水的燉鍋中,煮沸;

2)用濾網勺濾去湯麵上的泡沫;

3)放入一塊拍碎的老薑,把花生倒入鍋中,調小火,蓋上鍋蓋,燜煮兩小時左右;

4)揭開鍋蓋,依據個人口味,放入適量鹽即可。

3.鈣元素

純母乳餵養的足月嬰兒,4個月內母乳完全可滿足嬰兒鈣的生理需要量,即250至300毫克/天。不過在飲食中,媽媽還是要注意攝取含鈣的食物。比如牛奶、酸奶、乳酪、蝦皮、海產品、芝麻、芝麻醬、大豆、豆製品,來保證鈣量充足。

食譜推薦——鮮蝦飯糰

原料:鮮蝦8隻、海苔條8片、米飯1大碗、火腿50克、胡蘿蔔50克、熟芝麻少許、醬油2大勺。

做法:

1.胡蘿蔔、火腿切碎粒,鮮蝦去殼去蝦線洗凈。

2.鍋中水燒開,倒入蝦仁焯熟瀝水備用。

3.熱鍋放少許油,倒入胡蘿蔔、火腿粒翻炒數下。

4.倒入焯好的蝦仁一起炒熟後關火。

5.將米飯和炒好的火腿、胡蘿蔔、熟蝦仁混合。

6.混合後的米飯放入容器,倒入醬油後,攪拌均勻。

7.戴一次性手套沾上少許水,將混合好的米飯用手捏成大小差不多的小飯糰。

8.在飯糰中間部位裹上海苔條。

9.最後將飯糰整一下型,食用時灑上熟芝麻即可。

4.充足的水分

媽媽每天應多喝水和多吃流質的食物如湯、各種粥等,以補充乳汁中丟失的水分,並保證乳汁質量。雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其製品和蔬菜製成的菜湯,可以讓媽媽奶水更充沛,湯的量可以根據乳汁的多少做出調整。

食譜推薦——鯽魚湯

原料:新鮮鯽魚1-2條、姜1塊。

做法:

1)蔥切段,姜切片備用,鯽魚洗好。

2)向鍋內倒入少許花生油,油熱後,放入兩、三片薑片。之後將鯽魚放入鍋內兩面反覆煎制,直到大約7成熟左右。

3)向鍋內倒入酌量的開水,倒入開水後,可視喜好加入30克通草,大火致沸騰,然後小火蓋蓋兒開始熬制。

4)熬制大約30分鐘左右,開蓋用筷子將已經熟爛的鯽魚戳碎,之後再蓋蓋兒繼續熬制30分鐘,之後關火即可食用。

寫在最後

寶寶的健康是媽媽最大的希望。對於母乳餵養來說,媽媽的奶水特別重要,如果媽媽的奶水充足有營養,那麼寶寶吃了也一定能夠吸收到相應的營養,長得更快更壯實。所以媽媽們不妨在日常的飲食上多下功夫,補充好充足的營養素,這樣才能讓奶水更加有營養哦!

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