世界上最細嫩的肉,這樣做才好吃,一個人吃2斤都嫌少
最新
06-03
人類是哺乳動物,也就是說不管什麼東西都吃,但是喜歡吃肉的人還是占多數的。在90年代之前,很多人都不上肉,那時候只要是見到肉的影子,那都是一件值得,開心好幾天的事情。但是現在的人們條件越來越好,肉也是都吃膩了,自然就會尋找一些新口味。說到吃肉,世界上最細嫩的肉,當屬青蛙身上的肉了。
說到青蛙肉,前面還聽到一個奇女子,她本來是一家小餐館的服務員。在餐館裡面看到人們,對蛙肉的喜愛程度之後,就發現了商機。問朋友借了3萬塊錢,就回到農村老家養起了青蛙。短短几年的時間,就靠著小小的青蛙,從三萬塊錢翻了幾百翻,做到了年收入百萬,從此就改變了自己的命運。
從三萬到百萬,這可以說是翻天覆地的變化了。當然功勞還是得歸功於青蛙,但蝌蚪長出腳變成青蛙的那一刻開始,它這一生可以說就是靠著跳躍,而生存下來了。正因為它的這種生活習性,而給人們製造出了,世界上最細嫩的蛙肉。
肉是好肉,但是做法不對,最終還是會變成一鍋,大家都不願意下口的肉。儘管肉嫩一開始的時候,還是得通過醬、鹽和醬油腌制。等腌制完,把蛙肉和蒜、辣椒分成兩鍋炸熟之後,再一起抄上一會入味,就完成了。這樣子做出來的蛙肉,一個人吃2斤都會嫌少。
TAG:新美食雜談 |