這種野果一撿就是上百斤，60年前滿山都是它，如今50一斤成稀罕貨

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我國有眾多的山脈，在山裡，最不缺的就是各種山珍。一年四季都有各種不同的美味，有蘑菇、草藥，還有野果。在我國東北的小興安嶺，有一種野果曾經多到泛濫，60年前滿山都是這種野果，拿個麻袋去山裡撿，一撿就是上百斤。後來隨著小興安嶺的開發，大量的樹木被砍伐，導致這種野果也越來越少了。再加上這種野果只能依靠人工採摘，成本比較高，如今成了一種稀罕貨，價格昂貴。

這種野果就是松果，它結的果實就是松子。不是所有的松果都能結出松子，一般來說市面上常見的松子大多為外來的巴西松子，以及馬尾松、海松、紅松的松子，它們主要分布在東北和雲南。人們經常在公園或者其他地方看到的松果，大部分都是白皮松或者油松的果實，它們的種子是帶「翅膀」的，裂開後風一吹就吹走了，所以撿起來的松果空空如也。

這種不產松子的松樹常用來做城市綠化，因為生長速度快，而結松子的松樹，生產速度是極慢的，所以在城裡不常見。

就拿紅松（野生紅松為保護植物，不建議採摘其松果）來說，野生狀態下的紅松，要經歷50年的生長周期才會結果。而果實成熟的過程也十分漫長，需要經歷2年的時間才會成熟。而且松果也不易得，除了要和森林裡的松鼠、鳥類等動物爭奪資源外，採摘松果的過程既辛苦又充滿危險。

紅松的生長之地在深山裡，從山下走到山上要走幾十里路，為了能打到更多的松果，人們會選擇在深山裡搭個簡易的帳篷過夜。松果是秋季成熟的果實，東北的秋季已經很冷，更別提在山裡過夜有多冷了。

在民間有這樣的說法，看一個人是不是經常打松果，只要觀察他是不是經常眼睛往上看就知道了。因為松果都長在20多米高的大樹上，要想打到松果，必須得向上看，然後套上當地的爬樹工具「腳扎子」往上爬，再用特製的工具把松子打下來。一般至少要兩人配合，一個人爬樹打，另外一個人在樹下撿。山裡風大，爬到樹上顫顫巍巍的，只有膽大心細的人才做得了這項工作，實在是危險而辛苦。

採集好的松果送到山下進行脫粒加工，一顆顆新鮮的松子就出來了！再經過晒乾、烘乾、炒制等深加工之後，就成了市場上賣的松子。一公斤松子價格在百元，每斤的價格是50元左右，是難得的稀罕貨。

每一粒松子都凝結著勞動者的汗水和付出，實在來之不易。讀者朋友們，你們打過松果嗎？

文/禾木報告、圖片/網路

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