枸杞怎麼吃效果最好，是干嚼還是泡水喝？很多人都搞錯了！

養生的人都知道，枸杞是一種葯食同源的食物，不光是老年人，現在很多青年人養生也離不開它，所以很多人平時都喜歡喝一杯枸杞泡水。但是有些人就提出這樣的疑問，枸杞怎麼吃效果最好，是干嚼還是泡水喝？很多人都搞錯了！

枸杞有哪些好處？

1、改善睡眠

有研究發現，在睡覺之前食用一些枸杞，能有一定的安眠效果，所以睡眠質量差，失眠的人睡前可以吃幾粒枸杞，能有助於改善睡眠質量。

2、明目

枸杞中含有一種護眼的營養素，叫做葉黃素，這營養素能有效預防和治療老年視力下降問題，所以上班族經常看電腦的人，平時也可以使用枸杞，有一定護眼明目功效。

3、抗衰老

枸杞中含有β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類物質，這些物質具有一定的抗氧化功效，能有效抵抗自由基對我們身體的傷害，進而有一定的抗衰老功效。

枸杞干嚼好，還是泡水好，哪一種營養價值更高？

上面我們說到枸杞中含有一種的營養素，葉黃素對於營養元素是不溶於水的，所以用枸杞泡水後，就很可能導致這些營養元素流失。所以如果想利用枸杞的護眼功效時，最好是干嚼枸杞。

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