怎麼分類紅酒，喝了這麼多年要不然就白喝了

什麼是紅酒？

大多數人認為紅酒是葡萄酒，但是其實這兩種酒是有區別的。

紅酒是葡萄酒的一種，並不一定指紅葡萄酒，紅酒的成分相當簡單，是自然釀造出來的果酒，含有最多的葡萄汁。但是通常來說，紅酒一詞作為葡萄酒統稱的存在，其次是經過葡萄裡面的糖分自然發酵成的酒精，一般在10%至30%。

雖然這些物質的佔比不高，，卻是決定優劣的決定性應訴，優質的紅酒會呈現出一種組織的平衡，使人在味覺上有著無窮的享受。

葡萄酒中的酸基本都來與釀造葡萄酒的本身，不過有些葡萄酒產區允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸。在葡萄成熟的時候，糖分會逐漸的升高，而酸度就會逐漸降低，所以想要得到最終的葡萄酒有較好的酸度，就要謹慎控制摘葡萄的時間。有些紅酒是由單一中葡萄釀製，有些還是有2——3種葡萄釀製，釀出來的口味就會不同。

網路上有一張說法就是紅酒就是葡萄酒，但其實這兩種酒是有區別的，這種觀點是完全錯誤的，紅酒就是紅葡萄酒的意思，根本就沒有什麼所謂的區別，但是通常來說紅酒是作為葡萄酒的統稱存在。葡萄酒的外觀大多數都澄清透明，有光澤。顏色與名稱相符。真正入口的時候，可以感受到紅酒的質感。。

研究證明，適當飲用葡萄酒會對身體帶來益處，喝紅酒還能減少人們患肺癌的風險，紅酒還可以美容喝紅酒可以控制皮膚老化，，在植物界中常出現強有力抗損壞物質，並且存在10種以上的物質，特別是含有生成紅色素的成分。其中的抗氧化劑和可以防止脂肪的氧化堆積。

紅酒可以減肥，有助於幫助消化，還含有維生素C、E及胡蘿蔔，具有抗氧化功能，可以防止衰老，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月的流失而是身材變得臃腫走樣。隨著生活水平的提高，越來越多的人注重生活情趣和品味，紅酒作為生活品質的符號受到越來越多人的喜歡，它能供給身體很多營養，還有助於睡眠。紅酒在西方有著深厚的文化和底蘊，紅酒的文化源遠流長，我們國家還有很多人停留在了解紅酒的表面，並沒有深刻了解紅酒的文化，享受高品質生活的人來說顯得極為珍貴和重要。

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